Duel · Restaurants · 3 adresses

L'Uva e Il Malto, Ristoro da Poldo ou Valbona ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Moyen

8,3

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 40 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 427 avis

Ristoro da Poldo

Grosseto · €€ · Moyen

8,2

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 259 avis

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

7,7

BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 385 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

L'Uva e Il Malto et Ristoro da Poldo au coude-à-coude

8,3 contre 8,2 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis L'Uva e Il Malto si…

tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 427 avis, la meilleure note du duel

Choisis Ristoro da Poldo si…

ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Valbona si…

valbona mise sur le poisson de mer, des pâtes du pastificio agricolo Mancini et une terrasse vue mer à Castiglione della Pescaia

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 259 à 427 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

L'Uva e Il MaltoRistoro da PoldoValbona

Cuisine30 %calculé

9,2

8,7

7,6

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Ristoro da PoldoNote voyageurs 9,4/10 sur 259 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé

9,0

8,0

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

Ristoro da PoldoNote voyageurs 9,6/10 sur 259 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé

8,2

8,5

9,0

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Ristoro da PoldoNote voyageurs 9,3/10 sur 259 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction

7,6

7,7

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.

Ristoro da PoldoTagliata di manzo à 17 €, pici à 12 €, dolci à 6 € pour un prix moyen de 29 € : carte tenue et cohérente, sans être une adresse à bas prix.

ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.

Typicité locale20 %rédaction

7,3

7,4

6,4

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Ristoro da PoldoTortelli maremmani, trippa alla fiorentina et pici ancrent la carte en Toscane ; foie gras au mandarin et carbonara di mare ouvrent vers d’autres registres.

ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	L'Uva e Il Malto	Ristoro da Poldo	Valbona
Prix relevé	≈ 40 € / pers.	≈ 29 € / pers.	≈ 30 € / pers.
Village	Grosseto	Grosseto	Castiglione della Pescaia
Note des voyageurs	9,5/10 · 427 avis	9,4/10 · 259 avis	9,2/10 · 385 avis
Fiabilité de notre note	haute	haute	haute
Cuisine	Cuisine italienne	Viande & grill	Cuisine italienne
Prix	€€ · Moyen	€€ · Moyen	€€ · Moyen

8,3

L'Uva e Il Maltodès 40 € / pers.

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8,2

Ristoro da Poldodès 29 € / pers.

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7,7

Valbonadès 30 € / pers.

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