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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 2 adresses

L'Uva e Il Malto ou Macchiabuia Osteria ?

Deux restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 40 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 427 avis

B

Macchiabuia Osteria

Capalbio · €€€ · Haut de gamme

7,3
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 50 € / pers.

8,9/10 voyageurs · 81 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

L'Uva e Il Malto prend l'avantage

L'Uva e Il Malto obtient 8,3/10, devant Macchiabuia Osteria (7,3). Table de Grosseto distinguée par deux gamberi, avec pici à la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina et accent sur le poisson, pour un prix moyen de 40 €. La carte mêle aussi foie gras et pane carasau, ce qui dilue un peu l'ancrage maremman.

Choisis L'Uva e Il Malto si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix
  • ton budget compte : dès 40 € / pers., le prix le plus bas du duel
  • tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 427 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Choisis Macchiabuia Osteria si…

  • tu privilégies typicité locale (8,6 contre 7,3) : Carte régionale : tagliere di maremma, tartare et pici au ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, produits locaux nommés.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 81 à 427 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

L'Uva e Il MaltoMacchiabuia Osteria
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
9,2
6,5
Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 8,9/10 sur 81 avis : derrière 66 % du catalogue.

Service15 %calculé
9,0
6,1
Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 8,6/10 sur 81 avis : derrière 75 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,2
7,9
Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 9,4/10 sur 81 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,6
7,6
Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.

Macchiabuia OsteriaPlats à 15-18 €, desserts à 7 €, eau à 1-2 € : tartare de chianina et peposo mijoté pour un repas complet autour de 50 €, sans supplément annoncé.

Typicité locale20 %rédaction
7,3
8,6
Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Macchiabuia OsteriaCarte régionale : tagliere di maremma, tartare et pici au ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, produits locaux nommés.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreL'Uva e Il MaltoMacchiabuia Osteria
Prix relevé≈ 40 € / pers.≈ 50 € / pers.
VillageGrossetoCapalbio
Note des voyageurs9,5/10 · 427 avis8,9/10 · 81 avis
Fiabilité de notre notehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€€ · Haut de gamme
8,3
L'Uva e Il Maltodès 40 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,3
Macchiabuia Osteriadès 50 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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