L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 40 € / pers.
9,5/10 voyageurs · 427 avis
La Scuderia Capalbio
Capalbio · €€ · Moyen
fiabilité moyenne
≈ 34 € / pers.
9,5/10 voyageurs · 16 avis
Ristoro da Poldo
Grosseto · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 29 € / pers.
9,4/10 voyageurs · 259 avis
Le verdict
L'Uva e Il Malto et Ristoro da Poldo au coude-à-coude
8,3 contre 8,2 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.
Choisis L'Uva e Il Malto si…
- tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 427 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.
Choisis La Scuderia Capalbio si…
- tu privilégies typicité locale (8,6 contre 7,4) : Carte fortement maremmane : tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci et huile des oliviers de la maison.
- tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 16 avis, la meilleure note du duel
Choisis Ristoro da Poldo si…
- ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,4). Tortelli maremmani, trippa alla fiorentina et pici ancrent la carte en Toscane ; foie gras au mandarin et carbonara di mare ouvrent vers d’autres registres.
Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 16 à 427 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.
La Scuderia CapalbioNote voyageurs 9,3/10 sur 16 avis : derrière 80 % du catalogue.
Ristoro da PoldoNote voyageurs 9,4/10 sur 259 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.
La Scuderia CapalbioNote voyageurs 9,6/10 sur 16 avis : derrière 75 % du catalogue.
Ristoro da PoldoNote voyageurs 9,6/10 sur 259 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.
La Scuderia CapalbioNote voyageurs 10,0/10 sur 16 avis : derrière 61 % du catalogue.
Ristoro da PoldoNote voyageurs 9,3/10 sur 259 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.
La Scuderia CapalbioPâtes maison et produits nommés à prix contenus (primi de 12 à 18 €, secondi de 20 à 25 €) pour un repas moyen de 34 € : cohérent, sans être donné.
Ristoro da PoldoTagliata di manzo à 17 €, pici à 12 €, dolci à 6 € pour un prix moyen de 29 € : carte tenue et cohérente, sans être une adresse à bas prix.
Pourquoi ces notes ?
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.
La Scuderia CapalbioCarte fortement maremmane : tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci et huile des oliviers de la maison.
Ristoro da PoldoTortelli maremmani, trippa alla fiorentina et pici ancrent la carte en Toscane ; foie gras au mandarin et carbonara di mare ouvrent vers d’autres registres.
Caractéristiques
Prix, village, équipements
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | L'Uva e Il Malto | La Scuderia Capalbio | Ristoro da Poldo |
|---|---|---|---|
| Prix relevé | ≈ 40 € / pers. | ≈ 34 € / pers. | ≈ 29 € / pers. |
| Village | Grosseto | Capalbio | Grosseto |
| Note des voyageurs | 9,5/10 · 427 avis | 9,5/10 · 16 avis | 9,4/10 · 259 avis |
| Fiabilité de notre note | haute | moyenne | haute |
| Cuisine | Cuisine italienne | Cuisine italienne | Viande & grill |
| Prix | €€ · Moyen | €€ · Moyen | €€ · Moyen |
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