Aller au contenu
La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Il Turchese, L'Uva e Il Malto ou Pozzarello ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Partager
A

Il Turchese

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

8,1
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 34 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 266 avis

B

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 40 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 427 avis

C

Pozzarello

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

6,5
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

8,4/10 voyageurs · 1193 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

L'Uva e Il Malto et Il Turchese au coude-à-coude

8,3 contre 8,1 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Il Turchese si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 266 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte de poisson italienne avec pecorino, porcini et vin santo ; ancrage maremman non précisé, desserts internationaux.

Choisis L'Uva e Il Malto si…

  • tu privilégies typicité locale (7,3 contre 6,3) : Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 427 avis, la meilleure note du duel

Choisis Pozzarello si…

  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.

Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 266 à 1193 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Il TurcheseL'Uva e Il MaltoPozzarello
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
9,0
9,2
5,9
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseNote voyageurs 9,5/10 sur 266 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.

Service15 %calculé
9,2
9,0
5,9
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseNote voyageurs 9,6/10 sur 266 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,8
8,2
7,6
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseNote voyageurs 9,4/10 sur 266 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,9/10 sur 1193 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,4
7,6
7,3
Pourquoi ces notes ?

Il TurchesePrix moyen 34 €, plats de 13 à 23 € et dégustation de 3 antipasti à 23 € pour des préparations élaborées et des produits nommés : cohérent.

L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.

PozzarelloCarte à prix modérés : paccheri artigianali, gnocchi tagliati a mano ou lasagne della casa entre 16 et 18 €, secondi et poisson nommé, moyenne de 29 € cohérente avec ce qui est servi.

Typicité locale20 %rédaction
6,3
7,3
6,3
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseCarte de poisson italienne avec pecorino, porcini et vin santo ; ancrage maremman non précisé, desserts internationaux.

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

PozzarelloCarte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreIl TurcheseL'Uva e Il MaltoPozzarello
Prix relevé≈ 34 € / pers.≈ 40 € / pers.≈ 29 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoGrossetoPorto Santo Stefano
Note des voyageurs9,5/10 · 266 avis9,5/10 · 427 avis8,4/10 · 1193 avis
Fiabilité de notre notemoyennehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
8,1
Il Turchesedès 34 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
L'Uva e Il Maltodès 40 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,5
Pozzarellodès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

Changer une adresse

D'autres restaurants bien notés

7,6
Molo 26Porto Santo Stefano · dès 45 €
Ajouter au duel
7,4
Bar 3/4 Da Ghigo Al MarePorto Santo Stefano · dès 21 €
Ajouter au duel
7,0
Poco LocoPorto Santo Stefano · dès 35 €
Ajouter au duel
9,0
Il Cerchio delle Streghe Country HouseCastiglione d'Orcia · dès 45 €
Ajouter au duel
8,9
L’Altro Sapore Organic EVO Oil & RestaurantPitigliano · dès 45 €
Ajouter au duel
8,9
La Terra di NelloCastiglione della Pescaia · dès 40 €
Ajouter au duel
Tous les restaurants
Agriturismo Activités Dormir Manger Planifier Voiture