Le Chiuse
- Cuisine italienne
Cuisine de la Maremme à Manciano : acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, et vins Morellino di Scansano, pour environ 31 € par personne
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants à Manciano, en Maremme toscane : tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Cuisine de la Maremme à Manciano : acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, et vins Morellino di Scansano, pour environ 31 € par personne
Table de l'agriturismo Fattoria Pianetti à Manciano, La Perla mise sur la viande grillée (chianina IGP, scottona) et des plats maremmans : acquacotta, pici all'aglione, cinghiale
Une trattoria de Manciano à la carte toscane marquée : acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana et fromages régionaux
À Manciano, La Chianina Pescatrice mêle une carte maremmane (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) à des plats de poisson, avec une terrasse panoramique sur la vallée


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsCuisine de viande servie dans un ancien domaine restauré de la campagne de Manciano, avec terrasse, jardin et vue jusqu'au Monte Amiata
Trattoria de Manciano ancrée dans la Maremme : cinghiale alla maremmana, pici, trippa alla montemeranese, pappa al pomodoro, pour environ 25 € par personne
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Manciano, capitale administrative de la Maremme intérieure et cœur du territoire du Morellino di Scansano DOCG, offre une restauration ancrée dans la tradition paysanne locale : acquacotta, pappardelle au sanglier, pecorino affiné, le tout généralement accompagné des vins des domaines voisins. C'est une bonne base pour goûter une cuisine toscane authentique loin des adresses trop touristiques de la côte.
Les restaurants de Manciano et de sa commune (qui inclut Saturnia et ses thermes) sont particulièrement fréquentés en fin de journée par les visiteurs des Cascate del Mulino, à la recherche d'un repas réconfortant après la baignade thermale.
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