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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Dai Citti, La Taverna di Baietto ou Le Chiuse ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Dai Citti

Pitigliano · € · Économique

5,8
On aime moinsNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 18 € / pers.

8,5/10 voyageurs · 6 avis

B

La Taverna di Baietto

Montalcino · € · Économique

7,4
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 20 € / pers.

8,9/10 voyageurs · 446 avis

Notre verdict
C

Le Chiuse

Manciano · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 31 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 98 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Le Chiuse prend l'avantage

Le Chiuse obtient 8,3/10, devant La Taverna di Baietto (7,4) et Dai Citti (5,8). Cuisine de la Maremme à Manciano : acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, et vins Morellino di Scansano, pour environ 31 € par personne. Les vins en bouteille montent jusqu'à 45 € et la carte compte aussi des plats génériques comme le carpaccio de limousine.

Choisis Dai Citti si…

  • ton budget compte : dès 18 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (5,8). Carte surtout générique (kebab, hot dog, hamburger, falafel) avec quelques classiques comme la panzanella et les piadine ; aucun produit local n'est nommé.

Choisis La Taverna di Baietto si…

  • une taverne de centre-ville à Montalcino qui propose une large carte toscane nommée, avec des pâtes fraîches et des plats mijotés, à petit budget

Son point faible dans ce duel : typicité locale (8,2). Plats régionaux nommés (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) et chianina en tartare ou carpaccio.

Choisis Le Chiuse si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • tu privilégies typicité locale (8,7 contre 8,2) : Carte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel

Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 6 à 446 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 28 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Dai CittiLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
5,2
6,8
8,3
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiNote voyageurs 8,0/10 sur 6 avis : derrière 96 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

La Taverna di BaiettoNote voyageurs 8,8/10 sur 446 avis : derrière 60 % du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
5,5
7,7
8,7
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiNote voyageurs 9,7/10 sur 6 avis : derrière 90 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

La Taverna di BaiettoNote voyageurs 9,1/10 sur 446 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
5,3
7,1
8,8
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiNote voyageurs 8,3/10 sur 6 avis : derrière 92 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

La Taverna di BaiettoNote voyageurs 8,8/10 sur 446 avis : derrière 54 % du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,2
7,6
7,4
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiPrix moyen de 18 € et carte modérée (piadine 7,5 €, panini 7 à 10 €, plats froids 7 à 10 €) cohérents avec l'offre ; aucun produit maison ou nommé n'est signalé.

La Taverna di BaiettoPrix moyen de 20 € par personne, avec des plats de 13 à 18 € et des crostoni à 8-9 €, pour des pâtes fraîches maison et des plats mijotés traditionnels.

Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Typicité locale20 %rédaction
5,8
8,2
8,7
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiCarte surtout générique (kebab, hot dog, hamburger, falafel) avec quelques classiques comme la panzanella et les piadine ; aucun produit local n'est nommé.

La Taverna di BaiettoPlats régionaux nommés (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) et chianina en tartare ou carpaccio.

Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreDai CittiLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
Prix relevé≈ 18 € / pers.≈ 20 € / pers.≈ 31 € / pers.
VillagePitiglianoMontalcinoManciano
Note des voyageurs8,5/10 · 6 avis8,9/10 · 446 avis9,7/10 · 98 avis
Fiabilité de notre notemoyennehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine toscaneCuisine italienne
Prix€ · Économique€ · Économique€€ · Moyen
5,8
Dai Cittidès 18 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,4
La Taverna di Baiettodès 20 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
Le Chiusedès 31 € / pers.
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Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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