Castello Banfi La Taverna
Montalcino · €€€€ · Gastronomique
fiabilité haute
≈ 70 € / pers.
9,3/10 voyageurs · 140 avis
Il Passaggio by Capanna
Montalcino · €€€ · Haut de gamme
fiabilité haute
≈ 50 € / pers.
9,6/10 voyageurs · 148 avis
Saloni
Montalcino · €€€ · Haut de gamme
fiabilité moyenne
≈ 50 € / pers.
9,7/10 voyageurs · 7 avis
Valbona
Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 30 € / pers.
9,2/10 voyageurs · 385 avis
Le verdict
Il Passaggio by Capanna prend l'avantage
Il Passaggio by Capanna obtient 8,2/10, devant Castello Banfi La Taverna (7,8), Valbona (7,7) et Saloni (6,2). À Montalcino, Il Passaggio by Capanna propose une carte toscane (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) et un cadre sur la Val d'Orcia avec parking gratuit. Réserve : la gamme supérieure et un prix moyen de 50 € rendent l'adresse cohérente mais peu accessible.
Choisis Castello Banfi La Taverna si…
- tu privilégies typicité locale (8,6 contre 8,2) : Carte très régionale : pici au sanglier, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, huile Poggio alle Mura ; rares plats hors répertoire.
Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (6,8). 70 € par personne en gamme luxe : secondi à 34-40 €, bistecca à 115 € pour deux. Produits nommés et pâtes maison, mais addition élevée.
Choisis Il Passaggio by Capanna si…
- tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,2), sur l'ensemble des critères
Choisis Saloni si…
- tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.
Choisis Valbona si…
- tu privilégies rapport qualité/prix (7,7 contre 7,3) : Les secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.
- ton budget compte : dès 30 € / pers., le prix le plus bas du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.
Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 385 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Castello Banfi La TavernaNote voyageurs 9,2/10 sur 140 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Il Passaggio by CapannaNote voyageurs 9,3/10 sur 148 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.
SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).
ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Castello Banfi La TavernaNote voyageurs 9,2/10 sur 140 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.
Il Passaggio by CapannaNote voyageurs 9,9/10 sur 148 avis : dans les 3 % les mieux classés du catalogue.
SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).
ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Castello Banfi La TavernaNote voyageurs 9,6/10 sur 140 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.
Il Passaggio by CapannaNote voyageurs 9,7/10 sur 148 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).
ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Castello Banfi La Taverna70 € par personne en gamme luxe : secondi à 34-40 €, bistecca à 115 € pour deux. Produits nommés et pâtes maison, mais addition élevée.
Il Passaggio by CapannaPrix moyen à 50 € et gamme supérieure : les plats à 18-25 € et desserts à 12-20 € restent cohérents, sans être à prix doux.
SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.
ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.
Pourquoi ces notes ?
Castello Banfi La TavernaCarte très régionale : pici au sanglier, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, huile Poggio alle Mura ; rares plats hors répertoire.
Il Passaggio by CapannaCarte toscane : pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano ; plusieurs plats régionaux et produits locaux nommés.
SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.
ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.
Caractéristiques
Prix, village, équipements
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Castello Banfi La Taverna | Il Passaggio by Capanna | Saloni | Valbona |
|---|---|---|---|---|
| Prix relevé | ≈ 70 € / pers. | ≈ 50 € / pers. | ≈ 50 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Village | Montalcino | Montalcino | Montalcino | Castiglione della Pescaia |
| Note des voyageurs | 9,3/10 · 140 avis | 9,6/10 · 148 avis | 9,7/10 · 7 avis | 9,2/10 · 385 avis |
| Fiabilité de notre note | haute | haute | moyenne | haute |
| Cuisine | Cuisine toscane | Cuisine italienne | Cuisine italienne | Cuisine italienne |
| Prix | €€€€ · Gastronomique | €€€ · Haut de gamme | €€€ · Haut de gamme | €€ · Moyen |
TheForkSi tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.
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