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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare, Molo 26 ou Terre di Giorgio ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare

Porto Santo Stefano · € · Économique

7,4
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 21 € / pers.

8,8/10 voyageurs · 57 avis

B

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 45 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 493 avis

Notre verdict
C

Terre di Giorgio

Castiglione d'Orcia · €€ · Moyen

8,1
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 37 € / pers.

9,6/10 voyageurs · 58 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Terre di Giorgio prend l'avantage

Terre di Giorgio obtient 8,1/10, devant Molo 26 (7,6) et Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare (7,4). Agriturismo bio en Val d'Orcia cultivant safran, huile et vignes Calus, servant pici, cinta senese et pappa al pomodoro. Prix moyen de 37 € sans être bon marché, avec une option à mano libera affichée à 70 €.

Choisis Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare si…

  • tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,4) : Le prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.
  • ton budget compte : dès 21 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Molo 26 si…

  • molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Choisis Terre di Giorgio si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,1), sur l'ensemble des critères
  • tu te fies aux voyageurs : 9,6/10 sur 58 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,4). Carte à 16-26 € pour les plats, 7-12 € les dolci, prix moyen 37 € : préparation maison à produits nommés, cohérent sans être à prix doux.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 57 à 493 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareMolo 26Terre di Giorgio
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,1
7,6
7,9
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 9,2/10 sur 57 avis : derrière 54 % du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Terre di GiorgioNote voyageurs 9,6/10 sur 58 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
6,3
8,7
8,3
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,8/10 sur 57 avis : derrière 70 % du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Terre di GiorgioNote voyageurs 9,8/10 sur 58 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
5,6
7,9
8,2
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,1/10 sur 57 avis : derrière 88 % du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Terre di GiorgioNote voyageurs 9,6/10 sur 58 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
8,2
7,2
7,4
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLe prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.

Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

Terre di GiorgioCarte à 16-26 € pour les plats, 7-12 € les dolci, prix moyen 37 € : préparation maison à produits nommés, cohérent sans être à prix doux.

Typicité locale20 %rédaction
9,1
6,9
8,8
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLa carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.

Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Terre di GiorgioPici all'aglione, pappa al pomodoro, cinta senese, pecorino stravecchio, cantucci au vin santo, safran et huile bio du domaine : ancrage toscan marqué.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreBar 3/4 Da Ghigo Al MareMolo 26Terre di Giorgio
Prix relevé≈ 21 € / pers.≈ 45 € / pers.≈ 37 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoPorto Santo StefanoCastiglione d'Orcia
Note des voyageurs8,8/10 · 57 avis9,2/10 · 493 avis9,6/10 · 58 avis
Fiabilité de notre notehautehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€ · Économique€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen
7,4
Bar 3/4 Da Ghigo Al Maredès 21 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Molo 26dès 45 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,1
Terre di Giorgiodès 37 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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