Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare
Porto Santo Stefano · € · Économique
fiabilité haute
≈ 21 € / pers.
8,8/10 voyageurs · 57 avis
Molo 26
Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme
fiabilité haute
≈ 45 € / pers.
9,2/10 voyageurs · 493 avis
Pozzarello
Porto Santo Stefano · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 29 € / pers.
8,4/10 voyageurs · 1193 avis
Valbona
Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 30 € / pers.
9,2/10 voyageurs · 385 avis
Le verdict
Valbona et Molo 26 au coude-à-coude
7,7 contre 7,6 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.
Choisis Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare si…
- tu privilégies typicité locale (9,1 contre 6,9) : La carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.
- tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,7) : Le prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.
- ton budget compte : dès 21 € / pers., le prix le plus bas du duel
Choisis Molo 26 si…
- tu te fies aux voyageurs : 9,2/10 sur 493 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.
Choisis Pozzarello si…
- table posée directement sur la plage à Porto Santo Stefano, avec vue mer et une carte de poisson nommé (cernia, spigola, pachino) entre 16 et 20 €
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.
Choisis Valbona si…
- tu te fies aux voyageurs : 9,2/10 sur 385 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.
Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 57 à 1193 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 9,2/10 sur 57 avis : derrière 54 % du catalogue.
Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.
ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,8/10 sur 57 avis : derrière 70 % du catalogue.
Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.
ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,1/10 sur 57 avis : derrière 88 % du catalogue.
Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.
PozzarelloNote voyageurs 8,9/10 sur 1193 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLe prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.
Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.
PozzarelloCarte à prix modérés : paccheri artigianali, gnocchi tagliati a mano ou lasagne della casa entre 16 et 18 €, secondi et poisson nommé, moyenne de 29 € cohérente avec ce qui est servi.
ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLa carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.
Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.
PozzarelloCarte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.
ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.
Caractéristiques
Prix, village, équipements
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare | Molo 26 | Pozzarello | Valbona |
|---|---|---|---|---|
| Prix relevé | ≈ 21 € / pers. | ≈ 45 € / pers. | ≈ 29 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Village | Porto Santo Stefano | Porto Santo Stefano | Porto Santo Stefano | Castiglione della Pescaia |
| Note des voyageurs | 8,8/10 · 57 avis | 9,2/10 · 493 avis | 8,4/10 · 1193 avis | 9,2/10 · 385 avis |
| Fiabilité de notre note | haute | haute | haute | haute |
| Cuisine | Cuisine italienne | Cuisine italienne | Cuisine italienne | Cuisine italienne |
| Prix | € · Économique | €€€ · Haut de gamme | €€ · Moyen | €€ · Moyen |
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