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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · Orvieto · 4 adresses

Arso, Bartolomei Oleoteca, Il Miglio ou Vis à Vis, cucina&eventi ?

Quatre restaurants à Orvieto comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Arso

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BonNote Toscane Cachée
fiabilité faible

≈ 46 € / pers.

B

Bartolomei Oleoteca

Orvieto · €€ · Moyen

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

9,0/10 voyageurs · 518 avis

C

Il Miglio

Orvieto · €€ · Moyen

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 107 avis

D

Vis à Vis, cucina&eventi

Orvieto · €€ · Moyen

7,8
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 35 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 133 avis

Le verdict

Vis à Vis, cucina&eventi et Bartolomei Oleoteca au coude-à-coude

7,8 contre 7,6 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Arso si…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,1). Produits locaux nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, poisson de lac) et saisonnalité affirmée, mais aucun plat régional toscan classique cité.

Choisis Bartolomei Oleoteca si…

  • tu privilégies typicité locale (7,7 contre 7,2) : Carte régionale nommée : umbrichelli au tartufo, tagliatelle au ragù de cinghiale, lenticchie, torta al testo et huiles de la maison.
  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Il Miglio si…

  • il Miglio décline deux cartes parallèles : « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre) et « cucina di mare » avec un black cod au miso

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,2). Une moitié « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre, scafata), l'autre tournée vers la mer et des touches internationales.

Choisis Vis à Vis, cucina&eventi si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 133 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,2). Carte italienne créative : panzanella et produits d'orto, mais nigiri, tataki, tzatziki et caponata éloignent de la Maremme et de la Toscane.

Fiabilité faible / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 107 à 518 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

ArsoBartolomei OleotecaIl MiglioVis à Vis, cucina&eventi
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
7,9
7,9
8,7
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cuisson au feu et plats travaillés (abats, laitue grillée) : cuisine soignée, chef non nommé.

Bartolomei OleotecaNote voyageurs 9,2/10 sur 518 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Il MiglioNote voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Vis à Vis, cucina&eventiNote voyageurs 9,6/10 sur 133 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
5,9
7,7
7,3
8,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoAccueil et service non précisés : aucune description favorable ou critique ne permet de juger ce point.

Bartolomei OleotecaNote voyageurs 9,1/10 sur 518 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

Il MiglioNote voyageurs 9,2/10 sur 107 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Vis à Vis, cucina&eventiNote voyageurs 9,5/10 sur 133 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,7
7,3
8,2
8,2
Pourquoi ces notes ?

ArsoPiazza del Duomo, face à la cathédrale d'Orvieto, salle moderne et soignée : cadre décrit ; terrasse avec vue non mentionnée.

Bartolomei OleotecaNote voyageurs 8,8/10 sur 518 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

Il MiglioNote voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Vis à Vis, cucina&eventiNote voyageurs 9,3/10 sur 133 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,1
7,3
7,3
7,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoSecondi à 25-28 € et moyenne de 46 € pour une carte soignée et nommée ; le menu 4 portate à 55 € reste cohérent avec la gamme supérieure.

Bartolomei OleotecaPrimi à 14-16 € et 29 € par personne : préparations maison et huiles monocultivar de la maison nommées, prix cohérent avec la carte.

Il MiglioCarte de 10 à 24 €, 30 € par personne en moyenne, produits nommés (ostrica di goro, thon bluefin) et pâtes fraîches : rapport cohérent.

Vis à Vis, cucina&eventiPlats à 14-18 €, moyenne 35 €, cuisine maison et produits nommés (pomodoro cuore di bue, ricotta di mandorla) : cohérent.

Typicité locale20 %rédaction
7,1
7,7
7,2
6,2
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits locaux nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, poisson de lac) et saisonnalité affirmée, mais aucun plat régional toscan classique cité.

Bartolomei OleotecaCarte régionale nommée : umbrichelli au tartufo, tagliatelle au ragù de cinghiale, lenticchie, torta al testo et huiles de la maison.

Il MiglioUne moitié « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre, scafata), l'autre tournée vers la mer et des touches internationales.

Vis à Vis, cucina&eventiCarte italienne créative : panzanella et produits d'orto, mais nigiri, tataki, tzatziki et caponata éloignent de la Maremme et de la Toscane.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreArsoBartolomei OleotecaIl MiglioVis à Vis, cucina&eventi
Prix relevé≈ 46 € / pers.≈ 29 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 35 € / pers.
VillageOrvietoOrvietoOrvietoOrvieto
Note des voyageursnon précisé9,0/10 · 518 avis9,3/10 · 107 avis9,5/10 · 133 avis
Fiabilité de notre notefaiblehautehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
7,2
Arsodès 46 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Bartolomei Oleotecadès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Il Migliodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,8
Vis à Vis, cucina&eventidès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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