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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · Orvieto · 3 adresses

Arso, Bartolomei Oleoteca ou Febo Officina Del Gusto ?

Trois restaurants à Orvieto comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Arso

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BonNote Toscane Cachée
fiabilité faible

≈ 46 € / pers.

B

Bartolomei Oleoteca

Orvieto · €€ · Moyen

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

9,0/10 voyageurs · 518 avis

C

Febo Officina Del Gusto

Orvieto · €€ · Moyen

7,7
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 410 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Febo Officina Del Gusto et Bartolomei Oleoteca au coude-à-coude

7,7 contre 7,6 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Arso si…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,1). Produits locaux nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, poisson de lac) et saisonnalité affirmée, mais aucun plat régional toscan classique cité.

Choisis Bartolomei Oleoteca si…

  • tu privilégies typicité locale (7,7 contre 7,1) : Carte régionale nommée : umbrichelli au tartufo, tagliatelle au ragù de cinghiale, lenticchie, torta al testo et huiles de la maison.
  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Febo Officina Del Gusto si…

  • tu privilégies rapport qualité/prix (7,6 contre 7,3) : Prix moyen 30 €/personne, primi à 13-15 €, préparations maison aux produits nommés (cinghiale, truffe); des vins pouvant grimper haut.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,2/10 sur 410 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,1). Des plats régionaux nommés (cinghiale, truffe, cantucci, caprini d'une ferme citée), mais aussi une large section de burgers, tempura et frittini.

Fiabilité faible / haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 410 à 518 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

ArsoBartolomei OleotecaFebo Officina Del Gusto
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
7,9
7,9
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cuisson au feu et plats travaillés (abats, laitue grillée) : cuisine soignée, chef non nommé.

Bartolomei OleotecaNote voyageurs 9,2/10 sur 518 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Febo Officina Del GustoNote voyageurs 9,2/10 sur 410 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
5,9
7,7
7,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoAccueil et service non précisés : aucune description favorable ou critique ne permet de juger ce point.

Bartolomei OleotecaNote voyageurs 9,1/10 sur 518 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

Febo Officina Del GustoNote voyageurs 9,0/10 sur 410 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,7
7,3
8,5
Pourquoi ces notes ?

ArsoPiazza del Duomo, face à la cathédrale d'Orvieto, salle moderne et soignée : cadre décrit ; terrasse avec vue non mentionnée.

Bartolomei OleotecaNote voyageurs 8,8/10 sur 518 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

Febo Officina Del GustoNote voyageurs 9,3/10 sur 410 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,1
7,3
7,6
Pourquoi ces notes ?

ArsoSecondi à 25-28 € et moyenne de 46 € pour une carte soignée et nommée ; le menu 4 portate à 55 € reste cohérent avec la gamme supérieure.

Bartolomei OleotecaPrimi à 14-16 € et 29 € par personne : préparations maison et huiles monocultivar de la maison nommées, prix cohérent avec la carte.

Febo Officina Del GustoPrix moyen 30 €/personne, primi à 13-15 €, préparations maison aux produits nommés (cinghiale, truffe); des vins pouvant grimper haut.

Typicité locale20 %rédaction
7,1
7,7
7,1
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits locaux nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, poisson de lac) et saisonnalité affirmée, mais aucun plat régional toscan classique cité.

Bartolomei OleotecaCarte régionale nommée : umbrichelli au tartufo, tagliatelle au ragù de cinghiale, lenticchie, torta al testo et huiles de la maison.

Febo Officina Del GustoDes plats régionaux nommés (cinghiale, truffe, cantucci, caprini d'une ferme citée), mais aussi une large section de burgers, tempura et frittini.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreArsoBartolomei OleotecaFebo Officina Del Gusto
Prix relevé≈ 46 € / pers.≈ 29 € / pers.≈ 30 € / pers.
VillageOrvietoOrvietoOrvieto
Note des voyageursnon précisé9,0/10 · 518 avis9,2/10 · 410 avis
Fiabilité de notre notefaiblehautemoyenne
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen€€ · Moyen
7,2
Arsodès 46 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Bartolomei Oleotecadès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,7
Febo Officina Del Gustodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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