Restaurant
Sovana
EehGià Bistrò
- Cuisine italienne
À Sovana, la carte décline l'acquacotta sovanese, les pici all'agliata et le cinghiale a buglione, dans une maison de village avec jardin
8,2
Très bienNote Toscane Cachée
220 restaurants notés
Les meilleurs restaurants en Maremme — Sélection 2026
Notre sélection de tables en Maremme toscane, réservables directement via TheFork.
220restaurants
7,3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur
Par envie
Toutes les envies16 restaurants
TheForkRestaurant
Sorano
Agriristoro Il Campagnolo da Baffo
- Cuisine toscane
Il Campagnolo sert une cuisine toscane simple (pici all'Aglione, grillade de porc) à prix modérés, dans un ancien bâtiment agricole réaménagé
7,0
Restaurant
Pitigliano
Dai Citti
- Cuisine italienne
Dai Citti est une adresse simple de Pitigliano au prix moyen de 18 €, avec une carte de panini, piadine et plats froids et un service jugé cordial
5,8
On aime moinsNote Toscane Cachée
Restaurant
Pitigliano
L’Altro Sapore Organic EVO Oil & Restaurant
- Cuisine italienne
À Pitigliano, l'huile d'olive extra vierge bio est au cœur de la cuisine et la carte est toscane (cinta senese DOP, pecorino a latte crudo, gnudi, vinsanto)
8,9
Très bienNote Toscane Cachée
Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsRestaurant
Sorano
Hosteria del Borgo
- Cuisine toscane
À Sorano, l'Hosteria del Borgo propose une carte très régionale : pici, cinghiale, cinta senese, Morellino et légumes locaux de Sorano, pour environ 25 € par personne
8,2
Très bienNote Toscane Cachée
Restaurant
Sorano
EnoRistrò
- Cuisine italienne
À Sorano, dans la Fortezza Orsini, la carte associe pici, tortelli di Sorano, cinghiale et pecorino toscano à des propositions revisitées, pour un repas autour de 31 €
6,4
CorrectNote Toscane Cachée
Restaurant
Pitigliano
La Collina
- Cuisine toscane
À Pitigliano, La Collina mise sur des produits de production propre (salumi, lardo, agnello) et une carte toscane nommée : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi
8,6
Très bienNote Toscane Cachée
Restaurant
Catabbio
Agriturismo La Meria
- Cuisine italienne
Agriturismo de campagne à Catabbio : carte toscane (acquacotta, pici all'aglione, cinghiale) et vin maison à 5 € les 0,5 L, autour de 25 € par personne
7,5
Restaurant
Manciano
La Chianina Pescatrice
- Cuisine italienne
À Manciano, La Chianina Pescatrice mêle une carte maremmane (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) à des plats de poisson, avec une terrasse panoramique sur la vallée
7,8
Restaurant
San Quirico
Il Tagliere Maremmano
- Cuisine toscane
Une carte qui nomme des produits locaux — fromages du Caseificio F.Lli Pira, Chianina, Bistecca Nero di Maremma — avec des prix modérés, pour 25 € par personne en moyenne
7,9
Restaurant
Semproniano
Ristorante Agriturismo il Cavallino
- Cuisine toscane
Agriturismo bio à Semproniano : pici, pecorino et salume nero di Maremma côtoient yuzu, nori ou whisky
6,4
CorrectNote Toscane Cachée
Restaurant
San Valentino, Sorano
Bio Agriturismo Aia del Tufo
- Cuisine toscane
Bio Agriturismo Aia del Tufo, à San Valentino près de Sorano, propose une carte toscane de pici, cinghiale et buglione à prix modérés (plats 11-13 €, moyenne 25 €)
8,8
Très bienNote Toscane Cachée
Restaurant
Manciano
La Perla Fattoria Pianetti
- Viande & grill
Table de l'agriturismo Fattoria Pianetti à Manciano, La Perla mise sur la viande grillée (chianina IGP, scottona) et des plats maremmans : acquacotta, pici all'aglione, cinghiale
8,2
Très bienNote Toscane Cachée
Restaurant
Manciano
Il Poggio di Teo
- Viande & grill
Cuisine de viande servie dans un ancien domaine restauré de la campagne de Manciano, avec terrasse, jardin et vue jusqu'au Monte Amiata
7,6
Restaurant
Saturnia
Bacco & Cerere 2.0
- Cuisine italienne
À Saturnia, une table toscane de la chef Marina Costa avec acquacotta maremmana, pappardelle au sanglier et viandes Chianina ou Cinta Senese
7,1
Restaurant
Montemerano, Manciano
La Solina
- Cuisine toscane
Adresse maremmane de Montemerano dont la carte aligne pici al cinghiale, tortello maremmano et cinghiale alla cacciatora, avec des pâtes fraîches maison
8,0
Très bienNote Toscane Cachée
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Autour de Sovana
Dégustations de vinDégustations autour de Sovana29 dégustations à moins de 12 km
Lieux à visiterÀ voir autour de Sovana39 lieux à moins de 12 km
ActivitésQue faire autour de Sovana36 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Sovana66 agriturismos à moins de 12 km
HébergementsOù dormir autour de Sovana183 hébergements à moins de 12 kmQuestions fréquentes
Ce qu'on nous demande sur Sovana
Quels sont les plats locaux servis lors du dîner sous les étoiles ?
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À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
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En voiture, compte environ 8 à 10 km entre Pitigliano et Sovana, soit généralement 15 minutes de trajet. La distance exacte varie un peu selon l’endroit où tu pars dans Pitigliano et ta destination…
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À Sorano et Sovana, compte surtout sur les ruelles médiévales, les églises et les sentiers creusés dans le tuf : les deux bourgs se trouvent à environ 9 km l’un de l’autre, et une…
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À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Explorer
Toutes les pages restaurants
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Pâtes fraîches et pici 45
Poisson frais et fruits de mer 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Cuisine méditerranéenne 19Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produits de la ferme et circuit court 5Pitigliano, Sorano et SovanaSorano 3Pitigliano 3San Valentino, Sorano 1Sovana 1Farnese 1San Quirico 1Saturnia et Manciano
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Stazione Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Stabilimento Termale 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sudTarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la MaremmeGrosseto 16Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côteCastiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et MontalcinoMontalcino 10Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Stazione Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)Bolsena 7Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et OmbrieOrvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Stabilimento Termale 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
La Maremme toscane est une région où l'on mange encore comme on y mangeait il y a plusieurs générations : cuisine paysanne (acquacotta, pappardelle au sanglier, pici roulés à la main), poisson frais de la côte tyrrhénienne, vins locaux (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servis dans des trattorias familiales plutôt que dans des adresses formatées pour le tourisme de masse. Loin du Chianti ou de Florence, les prix restent raisonnables pour une qualité souvent supérieure.
Toscane Cachée sélectionne ses restaurants selon des critères d'authenticité, de qualité constatée et de rapport qualité-prix, en s'appuyant sur les avis vérifiés TheFork. Nous couvrons l'ensemble du territoire, de la côte (Castiglione della Pescaia, Orbetello, l'Argentario) à l'intérieur des terres (Manciano, Scansano, Pitigliano) en passant par la Toscane Étrusque et les rives du lac de Bolsena.
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Prix moyen par personne
Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
