La Giuncola e il Granaiolo
- Cuisine italienne
À Grosseto, une carte de Maremme : tortello di ghigo, pappardelle au cinghiale, peposo dell'Impruneta et bistecca alla fiorentina, autour de 30 € par personne
220 restaurants notés
Notre sélection de tables en Maremme toscane, réservables directement via TheFork.
À Grosseto, une carte de Maremme : tortello di ghigo, pappardelle au cinghiale, peposo dell'Impruneta et bistecca alla fiorentina, autour de 30 € par personne
À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé
Un agriturismo d'Alberese qui fait restaurant : pâtes fraîches maison, cinghiale alla maremmana, légumes du potager et viandes locales, avec un menu qui change chaque soir
Cuisine terre et mer à Grosseto, terrasse au bord de la piscine et parking privé, avec une carte douce : pâtes dès 9 €, desserts à 5 €, prix moyen annoncé à 16 €


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsAgripizzeria et agriristoro revendiqué km0 à Magliano in Toscana, avec des pizzas aux ingrédients nommés à prix doux (8–12 €), coperto à 1,5 € et 19 € de moyenne par personne
Table de Grosseto dédiée au poisson, avec entrées et pâtes à 13 €, filet de rombo à 17 € et desserts à 7 €, pour environ 35 € par personne
SALT tapas bar sert une cuisine italienne en petites assiettes à partager, Piazza del Mercato, avec un prix moyen de 24 €
Table de Grosseto distinguée par deux gamberi, avec pici à la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina et accent sur le poisson, pour un prix moyen de 40 €
Ce pub historique de Grosseto, via Mazzini, mise sur des assiettes généreuses à prix modérés (tagliere 14 €, burger 8 €) et des produits km 0
À Grosseto, Ristoro da Poldo propose une carte de viande et de mer avec tortelli maremmani, trippa alla fiorentina et pici, pour un prix moyen de 29 €
À Grosseto, tu trouves une cuisine toscane avec des produits nommés (chianina, Morellino) et une giardiniera maison
À Magliano in Toscana, table de la Tenuta Agricola dell'Uccellina : pici, tortelli maremmani au cinghiale, bistecca di Maremmana Bio, prix moyen autour de 40 €
La carte aligne des plats maremmani nommés (tortelli, pappardelle au cinghiale, peposo) et un prix moyen de 35 €
Mifood est une pizzeria-osteria économique de Grosseto : large carte de pizzas, prix modérés et quelques plats toscans comme les pici ou la rostinciana
Pizzeria du centre de Grosseto à la carte très large : pizzas rouges, blanches et audacieuses, calzoni, pitta et fritto, avec menus enfants à 10 € et 21 € par personne en moyenne
Pizze dès 6 €, plats de mer nommés (Sorpresa del mare, Impepata di cozze) et pâtes fraîches pour un prix moyen de 20 € par personne, avec terrasse possible
Ruote Libere est un lieu hybride à Grosseto : cuisine, atelier vélo et hébergement, avec une carte à prix modérés (29 € en moyenne)
Steakhouse de chaîne à Grosseto, axé sur viande grillée, burgers, ribs et mixes à prix économiques (22 € en moyenne)
Villa Preselle est une table de campagne à Scansano, villa en pierre avec vue sur la Maremme, terrasse et carte signée Umberto Vinzio autour de 40 €
Enfasi, à Grosseto, propose une cuisine toscane moderne signée Valerio Bracci : pici, cinghiale, maialino nero maremmano, plats à 15–22 € et 40 € par personne
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
La Maremme toscane est une région où l'on mange encore comme on y mangeait il y a plusieurs générations : cuisine paysanne (acquacotta, pappardelle au sanglier, pici roulés à la main), poisson frais de la côte tyrrhénienne, vins locaux (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servis dans des trattorias familiales plutôt que dans des adresses formatées pour le tourisme de masse. Loin du Chianti ou de Florence, les prix restent raisonnables pour une qualité souvent supérieure.
Toscane Cachée sélectionne ses restaurants selon des critères d'authenticité, de qualité constatée et de rapport qualité-prix, en s'appuyant sur les avis vérifiés TheFork. Nous couvrons l'ensemble du territoire, de la côte (Castiglione della Pescaia, Orbetello, l'Argentario) à l'intérieur des terres (Manciano, Scansano, Pitigliano) en passant par la Toscane Étrusque et les rives du lac de Bolsena.
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