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A Toscana Escondida
Estadia & Terroir

Ervas selvagens e pesto caseiro: uma aventura culinária na Maremma!

Se sonhas em pôr a mão na massa (e no almofariz!), deixa-me guiar-te para uma experiência única: a colheita de ervas silvestres na Maremma, seguida de um curso de culinária onde vais aprender a transformar as tuas descobertas num pesto caseiro inesquecível, para acompanhar deliciosas tagliatelle feitas à mão.

Capítulos

  • 00:05 Manciano, Itália: https://go.stay22.com/HE7PK-mysf
  • 0:00 Gancho: a colheita antes da cozinha
  • 0:28 Reconhecer as ervas silvestres (fitoalimurgia)
  • 1:03 Na quinta: tagliatelle e pesto silvestre
  • 1:40 Uma meditação sensorial
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