Pozzarello

Pozzarello: Peixe fresco e vista para o mar em Porto Santo Stefano

Aqui, não procuras a grande cozinha estrelada, mas uma mesa que te põe os pés na areia, ou quase. O que distingue o Pozzarello é a sua localização direta na praia e a promessa de um peixe muito fresco, servido num ambiente simples e descontraído.

O que se come realmente aqui

A casa aposta numa cozinha tradicional, sem cerimónias. Espera pratos onde o produto fala por si, sobretudo o mar. Os clientes falam frequentemente do peixe fresco, e encontrarás no menu clássicos como o Sauté di cozze (mexilhões salteados), a Insalata di mare (salada de frutos do mar) ou o Cocktail di gamberi (cocktail de camarões). Alguns comentários mencionam também os totani ripieni, lulas recheadas, e a frittatina cacio e pepe, especialidades que saem um pouco do comum.

O ambiente é o de um restaurante balnear. Comes com vista para o mar, uma atmosfera acolhedora e informal. Não é o restaurante gastronómico que procura surpreender-te com técnicas malucas, mas um lugar onde podes relaxar, com os pés quase na água, sobretudo ao pôr do sol. O serviço é frequentemente descrito como cordial e profissional, o que não estraga nada.

Porquê esta mesa em vez de outra

Se procuras um endereço sem pretensões, onde o peixe é fresco e a vista deslumbrante, o Pozzarello é uma opção séria. É o tipo de lugar que escolhes pelo seu cenário direto sobre o mar e pela sua cozinha simples mas eficaz, não por uma experiência culinária complexa. Para uma refeição descontraída com uma bela vista, é uma mesa que se sustenta.