
Nota Toscânia Escondida
À Magliano in Toscana, table de la Tenuta Agricola dell'Uccellina : pici, tortelli maremmani au cinghiale, bistecca di Maremmana Bio, prix moyen autour de 40 €. La carte comporte aussi des plats génériques (hamburger, focaccia) et l'offre de vins n'est pas précisée.
Nota dos viajantes 7,2/10 · 108 avaliações
Note voyageurs 7,3/10 sur 108 avis : derrière 98 % du catalogue.
Note voyageurs 6,8/10 sur 108 avis : derrière 99 % du catalogue.
Note voyageurs 7,5/10 sur 108 avis : derrière 96 % du catalogue.
Carte à 12-22 € le plat et prix moyen de 40 € : cohérent, avec viandes Maremmana Bio nommées et desserts faits maison.
Pici, tortelli maremmani au cinghiale, peposo, cinghiale in umido, bistecca di Maremmana Bio, fromages toscans : carte largement régionale.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaA nossa opinião
Procuras uma mesa em Magliano in Toscana que não te trate como um tonto? A La Torre Del Gusto é o endereço que te tira do circuito turístico clássico. Aqui, estás no coração da Tenuta Agricola dell'Uccellina, uma exploração agrícola que destaca os seus próprios produtos. É isto, a verdadeira Maremma.
A sua cozinha é toscana autêntica, sem cerimônias. A casa é conhecida pelas suas carnes, e as sobremesas parecem fazer unanimidade. Se queres começar com força, o Antipasto misto della Torre ou os Affettati misti vão-te colocar no clima. E para os amantes de queijos locais, o Orizzontale di Formaggi Toscani é uma promessa de sabores do terroir. Estamos longe dos pratos requentados, aqui servem-te o que a terra dá.
O ambiente está à imagem da cozinha: simples e autêntico. Imagina comer no meio dos olivais e das vinhas, com a possibilidade de jantar ao ar livre quando o tempo o permite. É um ambiente de agriturismo, não de restaurante formal. Vens pelo sabor, pelo verdadeiro, não pelo decorado. É uma experiência aconchegante, longe da agitação, onde podes estacionar sem preocupações e até reservar um espaço privado se estiveres em grupo.
Se estás cansado de endereços todos iguais, a La Torre Del Gusto propõe-te uma imersão direta na Maremma. É uma mesa que não engana, com uma cozinha regional que se apoia nos produtos da fazenda. Por um orçamento de cerca de 40€ por pessoa, tens uma experiência enraizada no território, longe dos clichês. É a ocasião de provar uma Toscânia verdadeira, aquela que não encontras em todos os cartões postais.
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