Uma spia, na Maremma, é uma fonte. Não uma fonte qualquer, mas aquela que jorra diretamente da rocha, muitas vezes em lugares um pouco remotos. Identificas-a pela água que escorre num fio fino, por vezes apenas uma exsudação, mas é água potável, fresca. Para ti, viajante, é uma bênção durante uma caminhada sob o sol. Podes aí encher o teu cantil, refrescar o rosto. É um ponto de referência simples, um sinal de vida na paisagem árida. Procura-as nos velhos caminhos rurais, elas estão muitas vezes lá há séculos.
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