Una spia, in Maremma, è una sorgente. Non una sorgente qualsiasi, ma quella che sgorga direttamente dalla roccia, spesso in posti un po' appartati. La riconosci dall'acqua che scorre in un sottile filo, a volte solo un limpido stillare, ma è acqua potabile, fresca. Per te, viaggiatore, è una benedizione durante un'escursione sotto il sole. Puoi riempire la tua borraccia, rinfrescarti il viso. È un punto di riferimento semplice, un segno di vita nel paesaggio arido. Cercale sui vecchi sentieri di campagna, sono spesso lì da secoli.
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