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Os Vie Cave são caminhos escavados no tufo, uma rocha vulcânica, em torno de Pitigliano, Sovana e Sorano, na Maremma. As suas paredes podem ultrapassar 20 metros e alguns troços aproximam-se do quilómetro. Frequentemente atribuídos aos Etruscos, que os teriam utilizado para ligar aldeias e necrópoles, mas a sua função exata não é certa: alguns caminhos também foram transformados ou utilizados em épocas mais recentes.
Podes percorrê-las a pé: são trincheiras estreitas, por vezes sombreadas pela vegetação, que dão uma impressão muito diferente dos caminhos abertos nos arredores. Vários itinerários levam a sítios arqueológicos ou às aldeias vizinhas, mas a duração depende do percurso escolhido. O chão pode ser irregular e escorregadio, sobretudo depois da chuva; leva calçado com boa aderência. Se quiseres ver algumas sem organizar uma longa caminhada, certas vias encontram-se perto dos acessos em torno de Pitigliano e de Sovana.
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