Vinhos de Montalcino, comparados dois a dois

Tosco Os dois Brunello 2019 têm nota idêntica de 8,0, mas não atendem aos mesmos desejos. O Brunello di Montalcino DOCG – Antinori aposta no reconhecimento com suas três stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda e três guias com 90, por 54 € a garrafa, um preço levemente mais suave; escolha-o se quer um nome prestigioso e distinções máximas. O Brunello di Montalcino DOCG – Donatella Cinelli Colombini, a 58 €, se destaca por uma tipicidade superior (8,6) e uma versatilidade à mesa mais marcante (8,1), com um envelhecimento que inclui barris de carvalho; convém mais se você privilegia o perfil gustativo e as harmonizações. Em suma, Antinori pela aura e pela relação preço/reconhecimento, Cinelli Colombini pelo terroir e pela mesa, a diferença permanecendo mínima no conjunto.

Tosco Os dois Brunello têm a mesma nota de 8,0, mas não atendem ao mesmo apreciador. O 2020 da Fattoria dei Barbi, a 63,41 €, aposta em um reconhecimento expressivo (5 grappoli Bibenda, Parker, Wine Spectator) e uma tipicidade bem correta de 8,2: é a escolha se você quer um vinho coberto pelos guias e um envelhecimento longo e preciso. O 2019 da Donatella Cinelli Colombini, a 57,81 €, é mais acessível e mais expressivo na boca com sua tipicidade de 8,6 e sua versatilidade de 8,1, mas seu reconhecimento (7,4) permanece mais modesto. Em suma, escolha Barbi pela consagração e pela segurança das distinções, Cinelli Colombini pela relação qualidade/preço levemente melhor e um perfil mais guloso, sobretudo se seu orçamento estiver apertado.

Tosco Os dois Brunello têm nota La Toscane Cachée idêntica de 8,0, mas Camigliano se destaca pelo preço de R$ 31 contra R$ 36 do Fattoria dei Barbi e, sobretudo, pela agricultura orgânica mencionada, um critério que pesa para você se for sensível a isso. O Fattoria dei Barbi contra-ataca com um reconhecimento superior (3 bicchieri contra 2) e uma safra 2020 mais recente. Se o seu orçamento for apertado ou se o orgânico for um pré-requisito, escolha Camigliano; se você quiser o palmarès mais extenso e um vinho mais jovem, Fattoria dei Barbi continua sendo uma escolha segura, a diferença de preço de R$ 5 justificando a distinção.

Tosco Os dois Brunello apresentam exatamente a mesma nota de 8,0, com critérios quase idênticos quanto à tipicidade, ao reconhecimento e à relação qualidade-preço. A diferença está no preço e na safra: o Antinori a 54 €, de 2019, convém a um orçamento mais apertado, enquanto a Fattoria dei Barbi, a 63 €, agrada a quem prioriza um envelhecimento mais longo e preciso, com dois anos em madeira claramente indicados. Para uma refeição em pequeno grupo ou uma primeira descoberta, escolha o Antinori; para uma ocasião especial ou um apreciador exigente, o Barbi justifica a diferença.

Tosco Os dois Brunello apresentam nota idêntica de 8,0, com critérios de tipicidade e reconhecimento quase gêmeos, mas a diferença de preço de 18 euros é o verdadeiro critério de desempate. O Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, safra 2020, a 36 €, convém a um orçamento controlado ou a uma primeira descoberta, com distinções equivalentes (3 bicchieri, Veronelli, Suckling 90). O Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, safra 2019, a 54 €, atende a quem deseja o prestígio do nome Pian delle Vigne e um preço já reduzido em relação à sua tarifa de 67,89 €, para uma ocasião ou um apreciador exigente. Os dois compartilham as mesmas harmonizações com pratos e a mesma ausência de informação sobre cultivo orgânico, então escolha de acordo com o seu bolso e com o seu desejo de ceder ao prestígio da Antinori.