Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte ou DOC Orcia – Podere Forte?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia no Val d'Orcia, Sangiovese, cor rubi e notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmicas: denominação e uva coerentes com a região.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia nomeada, Sangiovese e Val d'Orcia precisados, perfil frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas coerente com a denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

DOC Orcia – Podere ForteTrês premiações nomeadas: 3 viti 2015, 3 viti ais e 5 grappoli Bibenda, ou seja, vários guias reconhecidos com seus níveis.

DOC Orcia – Podere ForteTrês distinções citadas: 3 viti 2015, 3 viti ais e 5 grappoli Bibenda, com Podere Forte nomeado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

DOC Orcia – Podere FortePor 167,75 € (riscado 186,91 €) para um DOC Orcia, o valor é alto para uma denominação simples, mesmo com 15% vol. e premiações.

DOC Orcia – Podere Forte171,67 € por um DOC Orcia non riserva, apesar de um preço riscado de 221,13 €: elevado para essa categoria.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

DOC Orcia – Podere ForteHarmonizações citadas com carnes vermelhas e queijos curados, perfil aromático descrito e serviço indicado a 16-18 °C; harmonizações pouco variadas além disso.

DOC Orcia – Podere ForteHarmonizações com carni rosse e formaggi stagionati, perfil aromático descrito, serviço a 16-18 °C: precisas, mas pouco variadas.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte, nomeado e situado no Val d'Orcia, orgânico mencionado, fermentação em aço, maceração sobre as peles e envelhecimento de pelo menos 12 meses.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte, nomeado e localizado no Val d'Orcia, fermentação em aço, envelhecimento em madeira de 12 meses, orgânico mencionado.