Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Cantina Terenzi?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona de Rufina na Toscana, somente Sangiovese; o perfil de frutas vermelhas, violeta e notas balsâmicas é coerente com a denominação.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, Sangiovese, zona de Scansano/Grosseto: denominação e uva precisas, notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a Maremma.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 para 2020 e 92 para 2021; Frescobaldi é nomeado, mas nenhuma distinção de altíssimo nível é mencionada.

Morellino di Scansano DOCG –…A distinção 2 bicchieri sustenta o reconhecimento; a Cantina Terenzi é citada, mas o nível permanece moderado e outros guias não são especificados.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 22,55 € contra um preço riscado de 24,47 €, este Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 avaliado com 93 por James Suckling situa-se em um preço coerente para sua denominação.

Morellino di Scansano DOCG –…A 15,52 €, com preço riscado de 19,79 €, este Morellino di Scansano DOCG 2023 e 2 bicchieri apresentam um preço coerente para a denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas com carnes vermelhas, caça e queijos curados; temperatura de serviço de 16-18 °C e perfil detalhado (frutas vermelhas, especiarias, notas balsâmicas) facilitam a combinação.

Morellino di Scansano DOCG –…Harmonizações precisas: carnes vermelhas, assados, queijos maturados, caça; perfil de frutas vermelhas, especiarias, balsâmico; servir a 16-18°C. Versatilidade sólida.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi é nomeado; fermentação em aço, longa maceração, estágio de pelo menos 24 meses e afinamento de três meses em vidro são especificados.

Morellino di Scansano DOCG –…Cantina Terenzi, em Scansano (Grosseto), vinifica em aço com maceração sobre as cascas e estagia de 6-12 meses; orgânico não especificado.