Duelo · Restaurantes · 3 endereços

Il Vecchio Mulino, L'Uva e Il Malto ou Pura Crocus ?

Três restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Médio

7,1

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viajantes · 105 avaliações

Nosso veredito

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Médio

8,3

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 40 € / pers.

9,5/10 viajantes · 427 avaliações

Puro Crocus

Montalcino · €€ · Médio

8,0

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajantes · 160 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

L'Uva e Il Malto toma a dianteira

L'Uva e Il Malto recebe 8,3/10, à frente de Pura Crocus (8,0) et Il Vecchio Mulino (7,1). Mesa de Grosseto distinguida com dois gamberi, com pici à bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e destaque para o peixe, com preço médio de 40 €. O cardápio também mistura foie gras e pane carasau, o que dilui um pouco a ancoragem maremmana.

Escolha Il Vecchio Mulino se…

seu orçamento conta: a partir de 25 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,1). Cinco pizzas montalcinenses DOC e a chianina IGP della Val di Chiana sustentam o cardápio, mas o conjunto continua dominado por pizzas clássicas.

Escolha L'Uva e Il Malto se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,3), em todos os critérios
você confia nos viajantes: 9,5/10 em 427 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancoram o cardápio na Toscana; foie gras e pane carasau o abrem para outras influências.

Escolha Pura Crocus se…

você privilegia typicité locale (8,6 contra 7,3) : Cardápio regional: pici artesanais com aglione do Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, queijos do Val d'Orcia, presunto envelhecido 22 meses.
você privilegia rapport qualité/prix (8,2 contra 7,6) : Pici artesanais por 16 €, pratos de 19 a 25 € e sobremesas por 8 €, com produtos nomeados: preços suaves para uma cozinha cuidada, sem sobretaxa indicada.

Confiabilidade média / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 105 a 427 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Il Vecchio MulinoL'Uva e Il MaltoPuro Crocus

Cozinha30 %calculado

7,3

9,2

7,9

Porquê estas notas?

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 9,2/10 com base em 105 opiniões: entre os 48% mais bem avaliados do catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,6/10 em 427 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 9,3/10 em 160 avaliações: entre os 35% mais bem classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

6,8

9,0

8,3

Porquê estas notas?

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 8,9/10 com base em 105 opiniões: atrás de 61% do catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,5/10 em 427 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 9,4/10 em 160 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

6,3

8,2

6,7

Porquê estas notas?

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 8,6/10 com base em 105 opiniões: atrás de 70% do catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,2/10 em 427 avaliações: entre os 29% mais bem classificados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 8,7/10 em 160 avaliações: atrás de 61% do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

7,6

8,2

Porquê estas notas?

Il Vecchio MulinoPizzas de 7 a 15 € e sobremesas de 6 a 8 € por 25 € por pessoa em média: coerente, chianina IGP nomeada, mas com suplementos de 1 a 2 €.

L'Uva e Il MaltoPratos principais de 13 a 25 €, sobremesas a 6 €, água a 3 €, porções ditas generosas: produtos nomeados (Chianina, bottarga) a preços coerentes para uma média de 40 €.

Puro CrocusPici artesanais por 16 €, pratos de 19 a 25 € e sobremesas por 8 €, com produtos nomeados: preços suaves para uma cozinha cuidada, sem sobretaxa indicada.

Tipicidade local20 %redação

7,1

7,3

8,6

Porquê estas notas?

Il Vecchio MulinoCinco pizzas montalcinenses DOC e a chianina IGP della Val di Chiana sustentam o cardápio, mas o conjunto continua dominado por pizzas clássicas.

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancoram o cardápio na Toscana; foie gras e pane carasau o abrem para outras influências.

Puro CrocusCardápio regional: pici artesanais com aglione do Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, queijos do Val d'Orcia, presunto envelhecido 22 meses.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Il Vecchio Mulino	L'Uva e Il Malto	Puro Crocus
Preço observado	≈ 25 € / pers.	≈ 40 € / pers.	≈ 30 € / pers.
Vilarejo	Montalcino	Grosseto	Montalcino
Nota dos viajantes	9,0/10 · 105 avaliações	9,5/10 · 427 avaliações	9,2/10 · 160 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	média	alta	alta
Cozinha	Pizzaria	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€ · Médio	€€ · Médio	€€ · Médio