Duelo · Restaurantes · Orvieto · 4 endereços
Arso, Bartolomei Oleoteca, Bottega Vera ou Il Labirinto di Adriano ?
Quatro restaurantes em Orvieto comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.
Bartolomei Oleoteca
Orvieto · €€ · Médio
confiabilidade alta
≈ 29 € / pers.
9,0/10 viajantes · 518 avaliações
Bottega Vera
Orvieto · € · Économique
confiabilidade média
≈ 15 € / pers.
Il Labirinto di Adriano
Orvieto · €€ · Médio
confiabilidade alta
≈ 27 € / pers.
9,4/10 viajantes · 1736 avaliações
O veredito
Il Labirinto di Adriano toma a dianteira
Il Labirinto di Adriano recebe 8,6/10, à frente de Bartolomei Oleoteca (7,6), Arso (7,2) et Bottega Vera (7,2). Em Orvieto, o chef Maurizio Di Mario propõe uma cozinha caseira em um local subterrâneo com túneis etruscos acessíveis, distribuído em três salas para cerca de sessenta couverts. Ressalva: algumas garrafas da carta chegam a 150 €.
Escolha Arso se…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,1). Produtos locais citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, peixe de lago) e sazonalidade afirmada, mas nenhum prato regional toscano clássico é citado.
Escolha Bartolomei Oleoteca se…
- oleoteca d'Orvieto, Corso Cavour: umbrichelli au tartufo, cinghiale, lenticchie et huiles monocultivar de la maison, autour de 29 € par personne
O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,7). Cardápio regional nomeado: umbrichelli al tartufo, tagliatelle com ragù de javali, lenticchie, torta al testo e azeites da casa.
Escolha Bottega Vera se…
- você privilegia typicité locale (8,6 contra 7,7) : Cardápio majoritariamente regional : porchetta orvietana, javali, trufa umbra, sella di San Venanzo, torta al testo, vinhos Grechetto e Orvieto classico.
- seu orçamento conta: a partir de 15 € / pess., o preço mais baixo do duelo
Escolha Il Labirinto di Adriano se…
- você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,6), no mesmo nível ou à frente em rapport qualité/prix
- você privilegia rapport qualité/prix (7,9 contra 7,6) : Massas frescas a 10-14 €, sobremesas a 8 €, vinhos em taça a 5-6 € para um preço médio de 27 €: coerente, apesar de garrafas de até 150 €.
- você confia nos viajantes: 9,4/10 em 1736 avaliações, a melhor nota do duelo
O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,7). Gastronomia territorial: umbrichelli com javali (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, trufas e vinhos de Orvieto e do Lago di Corbara; forte ligação local sobretudo úmbria.
Confiabilidade baixa / alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 518 a 1736 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação
Critério por critério
Os 5 critérios da nota
Porquê estas notas?
ArsoProdutos citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cozimento na brasa e pratos elaborados (miúdos, alface grelhada): cozinha cuidada, chef não nomeado.
Bartolomei OleotecaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 518 opiniões: entre os 35% melhor classificados do catálogo.
Bottega VeraCardápio de produtos locais nomeados (porchetta orvietana, javali, trufa umbra, pecorino, sella di San Venanzo), mas não se especifica nem feito em casa nem chef.
Il Labirinto di AdrianoAvaliação dos viajantes 9,4/10 em 1736 avaliações: entre os 11% melhor classificados do catálogo.
Porquê estas notas?
ArsoAcolhimento e serviço não especificados: nenhuma descrição favorável ou crítica permite avaliar este ponto.
Bartolomei OleotecaAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 518 opiniões: entre os 40% melhor classificados do catálogo.
Bottega VeraNenhum detalhe sobre o acolhimento ou o serviço : apenas um clima informal e convivial é mencionado, sem fato concreto sobre o andamento da refeição.
Il Labirinto di AdrianoAvaliação dos viajantes 9,4/10 em 1736 avaliações: entre os 12% melhor classificados do catálogo.
Porquê estas notas?
ArsoPiazza del Duomo, em frente à catedral de Orvieto, sala moderna e bem cuidada: ambiente descrito; terraço com vista não mencionado.
Bartolomei OleotecaAvaliação dos viajantes 8,8/10 em 518 opiniões: entre os 48% melhor classificados do catálogo.
Bottega VeraEndereço no centro histórico de Orvieto, a dois passos da Piazza Duomo, com possibilidade de comer ao ar livre : ambiente agradável, sem elemento notável.
Il Labirinto di AdrianoAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 1736 avaliações: entre os 6% melhor classificados do catálogo.
Porquê estas notas?
ArsoSegundos pratos a 25-28 € e média de 46 € para um cardápio cuidado e nomeado; o menu de 4 pratos a 55 € continua coerente com a faixa superior.
Bartolomei OleotecaPrimi de 14 a 16 € e 29 € por pessoa: preparos caseiros e azeites monovarietais da casa nomeados, preço coerente com o cardápio.
Bottega VeraPreços suaves para produtos com nome: panini a partir de 5 €, tagliere degustazione por 7 €, vinhos ao calice a partir de 5 €, para uma média de 15 € por pessoa.
Il Labirinto di AdrianoMassas frescas a 10-14 €, sobremesas a 8 €, vinhos em taça a 5-6 € para um preço médio de 27 €: coerente, apesar de garrafas de até 150 €.
Porquê estas notas?
ArsoProdutos locais citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, peixe de lago) e sazonalidade afirmada, mas nenhum prato regional toscano clássico é citado.
Bartolomei OleotecaCardápio regional nomeado: umbrichelli al tartufo, tagliatelle com ragù de javali, lenticchie, torta al testo e azeites da casa.
Bottega VeraCardápio majoritariamente regional : porchetta orvietana, javali, trufa umbra, sella di San Venanzo, torta al testo, vinhos Grechetto e Orvieto classico.
Il Labirinto di AdrianoGastronomia territorial: umbrichelli com javali (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, trufas e vinhos de Orvieto e do Lago di Corbara; forte ligação local sobretudo úmbria.
Características
Preço, vilarejo, equipamentos
O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.
| Critério | Arso | Bartolomei Oleoteca | Bottega Vera | Il Labirinto di Adriano |
|---|---|---|---|---|
| Preço observado | ≈ 46 € / pers. | ≈ 29 € / pers. | ≈ 15 € / pers. | ≈ 27 € / pers. |
| Vilarejo | Orvieto | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Nota dos viajantes | não informado | 9,0/10 · 518 avaliações | não informado | 9,4/10 · 1736 avaliações |
| Confiabilidade da nossa nota | baixa | alta | média | alta |
| Cozinha | Cozinha italiana | Cozinha italiana | Cozinha italiana | Cozinha italiana |
| Preço | €€€ · Alto padrão | €€ · Médio | € · Económico | €€ · Médio |
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