Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Montecucco Rosso Riserva DOC – ColleMassari ou Morellino di Scansano DOCG – Le Pupille?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Denominação Montecucco DOC localizada em Grosseto, corte com Sangiovese majoritário e Canaiolo e Ciliegiolo, uvas toscanas coerentes com a zona.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, sangiovese chamado Morellino, zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: denominação, uva e terroir são citados com precisão.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Três bicchieri do Gambero Rosso e quatro grappoli da Bibenda: duas distinções reconhecidas e de bom nível para essa denominação.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções citadas: 2 bicchieri, 3 viti, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Montecucco Rosso Riserva DOC…À 17,54 € (prix barré 22,17 €) pour un Rosso Riserva distingué par deux guides, le tarif reste modéré pour ce rang.

Morellino di Scansano DOCG –…A 12,02 € por um preço riscado de 14,20 €, um DOCG distinguido por vários guias, o valor permanece moderado e coerente com a posição da denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado e serviço indicado a 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Combinações variadas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), serviço a 16-18 °C, perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas descrito.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

Montecucco Rosso Riserva DOC…ColleMassari citada e localizada em Montecucco, fermentação em acciaio e estágio de no mínimo 24 meses especificados; orgânico não mencionado.

Morellino di Scansano DOCG –…Le Pupille, em Scansano, fermenta em tanques de aço com maceração sobre as cascas e envelhece pelo menos um ano; nem orgânico nem colheita manual são especificados.