Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Elba Bianco DOC – Tenuta La Chiusa ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona de Rufina na Toscana, somente Sangiovese; o perfil de frutas vermelhas, violeta e notas balsâmicas é coerente com a denominação.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…DOC Elba Bianco citada, zona Isola d'Elba e corte de Procanico, Vermentino, Chardonnay coerentes com a ilha; solos graníticos e clima marítimo descritos.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 para 2020 e 92 para 2021; Frescobaldi é nomeado, mas nenhuma distinção de altíssimo nível é mencionada.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Nenhum prêmio ou guia mencionado; produtor não distinguido nos textos, o que permanece uma simples ausência de informação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 22,55 € contra um preço riscado de 24,47 €, este Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 avaliado com 93 por James Suckling situa-se em um preço coerente para sua denominação.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Por R$ 12,63 após preço riscado de R$ 14,85, a garrafa situa-se na faixa baixa do preço habitual de um DOC branco toscano.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas com carnes vermelhas, caça e queijos curados; temperatura de serviço de 16-18 °C e perfil detalhado (frutas vermelhas, especiarias, notas balsâmicas) facilitam a combinação.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Harmonizações precisas (peixe, antipasti di mare, pratos leves), perfil fresco e frutado descrito, serviço indicado a 10-12 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi é nomeado; fermentação em aço, longa maceração, estágio de pelo menos 24 meses e afinamento de três meses em vidro são especificados.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Domínio citado e localizado na Ilha d'Elba; prensagem suave, fermentação controlada, envelhecimento sobre borras em aço com batonnage hibernal especificados.