Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Elba Bianco DOC – Tenuta La Chiusa ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…DOC Elba Bianco genoemd, zone Isola d'Elba en assemblage van Procanico, Vermentino, Chardonnay passend bij het eiland; granietbodems en mariene klimaat beschreven.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Geen prijs of gids vermeld; producent niet onderscheiden in de teksten, wat gewoon een gebrek aan informatie is.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Voor €12,63 na doorgestreepte prijs van €14,85 valt de fles in het lage segment van een Toscaanse witte DOC.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Precieze spijsaanbevelingen (vis, antipasti di mare, lichte gerechten), beschreven fris en fruitig profiel, serveertemperatuur aangegeven op 10-12 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Domein genoemd en gelegen op het eiland Elba; zachte persing, gecontroleerde gisting, rijping op lies in staal met winterse bâtonnage gepreciseerd.