Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Morellino di Scansano DOCG – Le Pupille ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% proveniente dos vigneti do Castello di Brolio: denominação e zona citadas com precisão.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, sangiovese chamado Morellino, zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: denominação, uva e terroir são citados com precisão.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Três distinções de alto nível: James Suckling 96, Wine Spectator 95 e Robert Parker 94, com o produtor Ricasoli citado.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções citadas: 2 bicchieri, 3 viti, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Formato grande de 6 L a 328,52 €, ou seja 41,07 € por 75 cl, preço riscado 403,81 €: coerente para um Gran Selezione avaliado com 94-96 pontos.

Morellino di Scansano DOCG –…A 12,02 € por um preço riscado de 14,20 €, um DOCG distinguido por vários guias, o valor permanece moderado e coerente com a posição da denominação.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Harmonizações precisas (carni rosse, assados, cogumelos, pasta al ragù), perfil aromático detalhado e serviço indicado a 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Combinações variadas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), serviço a 16-18 °C, perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas descrito.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli citado e localizado no Castello di Brolio; fermentação em aço a 24-27 °C, maceração de 14-16 dias, envelhecimento de 22 meses em tonéis de 500 L, sendo 30% novos, mais 8 meses.

Morellino di Scansano DOCG –…Le Pupille, em Scansano, fermenta em tanques de aço com maceração sobre as cascas e envelhece pelo menos um ano; nem orgânico nem colheita manual são especificados.