Chianti Classico DOCG – Lilliano ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Chianti Classico DOCG – Lilli…Chianti Classico DOCG monovarietal de Sangiovese, zona do Chianti Classico citada, perfil de frutas vermelhas, especiarias e floral coerente com a denominação.

Morellino di Scansano DOCG –…Denominação DOCG citada com precisão, uva Sangiovese e zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: vínculo com o terroir claro, perfil de frutas vermelhas coerente.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Três distinções de alto nível: 3 bicchieri, 2 stelle Veronelli e 4 grappoli Bibenda, em vários guias reconhecidos.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções: 3 viti 2020, 3 viti AIS e James Suckling 90 (2021), sem chegar ao altíssimo nível típico de 95 pontos ou Tre Bicchieri.

Chianti Classico DOCG – Lilli…25,32 € por 75 cl (12,66 € a 37,5 cl, riscado em 15,15 €): preço coerente para um Chianti Classico DOCG distinguido com 3 bicchieri.

Morellino di Scansano DOCG –…A 7,81 €, com preço riscado de 9,26 €, a garrafa fica bem abaixo da tarifa habitual de um DOCG renomado: relação muito favorável.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Harmonizações com carnes vermelhas, queijos curados, pratos toscanos e bistecca alla fiorentina, perfil de frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas, serviço a 16-18 °C: vinho versátil.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Domínio Lilliano localizado no Chianti Classico, fermentação em aço e envelhecimento de pelo menos 12 meses; orgânico e colheita não especificados.

Morellino di Scansano DOCG –…Vinícola Fattoria dei Barbi nomeada e localizada em Scansano; fermentação em aço, maceração sobre as cascas e envelhecimento de pelo menos 1 ano especificados, sem menção a orgânico.