Brunello di Montalcino DOCG – Antinori ou Chianti DOCG – Castello Monsanto ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, somente Sangiovese Grosso, zona de Montalcino citada: denominação de referência expressa com precisão.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Chianti DOCG, Sangiovese e zona Chianti são citados; os aromas de frutas vermelhas, especiarias e flores combinam com a denominação. Nenhuma sub-zona ou solo é especificado.

Brunello di Montalcino DOCG –…Três stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator com 90 pontos: várias distinções de alto nível.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Nenhum prêmio ou guia é mencionado para este Chianti DOCG; Castello Monsanto é citado, mas nenhuma distinção é atestada.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € em vez de 67,89 € por um Brunello 2019 premiado várias vezes: preço coerente, até favorável, para essa posição.

Chianti DOCG – Castello Monsa…A 11,71 €, preço riscado de 14,39 €, este Chianti DOCG 2021 sem distinção tem preço coerente com sua denominação, sem oportunidade marcante.

Brunello di Montalcino DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado e serviço a 16-18 °C: uso à mesa bem definido.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Harmonizações variadas (carnes vermelhas, queijos maturados, pratos toscanos); perfil de frutas vermelhas, especiarias, flores; serviço a 16-18 °C; vinho jovem que pode evoluir.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori citado, vinícola Pian delle Vigne localizada em Montalcino, fermentação em aço, maceração longa e envelhecimento de pelo menos cinco anos.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Castello Monsanto citado no coração do Chianti; fermentação em aço, maceração em películas, envelhecimento de 6 a 12 meses. Orgânico e vindima manual não especificados.