Da Anna alle Rocchette, L’Arpione, Le Chiuse ou Valbona ?

Da Anna alle RocchetteAvaliação dos viajantes 9,4/10 em 473 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

O ArpãoChef Jenel Grigore identificado, bottarga caseira e pici/fettuccine no cardápio: indícios de uma cozinha elaborada, sem produtos excepcionais descritos.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,6/10 em 98 avaliações: entre os 27% melhor classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 385 opiniões: entre os 42% melhor classificados do catálogo.

Da Anna alle RocchetteAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 473 avaliações: entre os 40% mais bem classificados do catálogo.

O ArpãoRecepção e serviço não especificados: nenhum dado fornecido descreve o atendimento, a espera ou o andamento da refeição.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 18% melhor classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 385 opiniões: entre os 33% melhor classificados do catálogo.

Da Anna alle RocchetteAvaliação dos viajantes 8,8/10 em 473 avaliações: atrás de 54% do catálogo.

O ArpãoA poucos passos da orla e do centro histórico, local descrito como romântico e bem cuidado, mas sem vista direta para o mar: ambiente agradável.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 16% melhor classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 385 opiniões: entre os 11% melhor classificados do catálogo.

Da Anna alle RocchettePrimi a 18 € com massas do pastificio di Gragnano, segundos a 20-22 €: cardápio coerente, mas 50 € por pessoa em faixa superior.

O ArpãoPratos de 12,5 a 19 €, sobremesas a 6,5 €, média de 40 € por pessoa para um cardápio com produtos nomeados e bottarga caseira: coerente.

Le ChiuseCardápio moderado: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, produtos citados (pecorino, maremmana); mas os vinhos engarrafados sobem a 45 €.

ValbonaOs secondi (18 €, 22 €, 24 €) e as massas da pastificio agricolo Mancini são preparações cuidadas a preços moderados, coerentes com uma refeição de 30 €.

Da Anna alle RocchettePappa di mare reinterpretada, polpo à cicoria selvatica, peixe dos barcos de Castiglione: ancoragem local real, sem pratos maremmanos emblemáticos.

O ArpãoCulinária toscana com pici, trippa alla Fiorentina e cacciuco reinterpretado, além de mazzancolle locais: vários marcadores regionais apesar de um cardápio reinterpretado.

Le ChiuseCardápio muito Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinhos Morellino di Scansano DOCG e pecorino citados.

ValbonaO cardápio é italiano com predominância de peixe do mar; a salsa verde fiorentina e o peixe trabalhado lembram a costa toscana, mas nenhum produto local é citado.