Convivial
Tuscania · €€€ · Alto padrão
confiabilidade média
≈ 50 € / pers.
9,8/10 viajantes · 54 avaliações
Palazzo Ranucci
Tuscania · €€ · Intermediário
confiabilidade média
≈ 32 € / pers.
10,0/10 viajantes · 8 avaliações
Valbona
Castiglione della Pescaia · €€ · Médio
confiabilidade alta
≈ 30 € / pers.
9,2/10 viajantes · 385 avaliações
O veredito
Convivial toma a dianteira
Convivial recebe 8,2/10, à frente de Valbona (7,7) et Palazzo Ranucci (6,2). Em Tuscania, a mesa de Andrea Astolfi se ancora na Tuscia: cinghiale, tartufo, Picchiapò e patate alla viterbese, em uma sala para cerca de quinze couverts. Ressalva: nenhum preço do cardápio é informado além dos queijos a 10 €, o que limita a avaliação da relação qualidade-preço a 50 €.
Escolha Convivial se…
- você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,2), no mesmo nível ou à frente em typicité locale
- você privilegia typicité locale (8,1 contra 6,4) : O cardápio se ancora na Tuscia: pappardella al ragù di cinghiale, vitellone alla "Picchiapò", patate alla viterbese, trufa e produtos da estação.
O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (7,2). A 50 € por pessoa na faixa superior, as preparações elaboradas com produtos citados (tuorlo e tartufo, vitellone) justificam o valor, mas quase nenhum preço do cardápio é informado.
Escolha Palazzo Ranucci se…
- você confia nos viajantes: 10,0/10 em 8 avaliações, a melhor nota do duelo
O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,4). Cardápio focado sobretudo em frutos do mar e genérico (pizza, pinsa), com apenas alguns produtos locais citados (lardo di colonnata, pecorino, DOP della Tuscia).
Escolha Valbona se…
- você privilegia rapport qualité/prix (7,7 contra 7,3) : Os secondi (18 €, 22 €, 24 €) e as massas da pastificio agricolo Mancini são preparações cuidadas a preços moderados, coerentes com uma refeição de 30 €.
- seu orçamento conta: a partir de 30 € / pess., o preço mais baixo do duelo
O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,4). O cardápio é italiano com predominância de peixe do mar; a salsa verde fiorentina e o peixe trabalhado lembram a costa toscana, mas nenhum produto local é citado.
Confiabilidade média / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 8 a 385 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação
Critério por critério
Os 5 critérios da nota
Porquê estas notas?
ConvivialNota dos viajantes 9,9/10 em 54 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.
Palazzo RanucciNota dos viajantes de 10,0/10 em 8 avaliações: atrás de 85% do catálogo (avaliações insuficientes para pesar: a nota é aproximada para a média).
ValbonaAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 385 opiniões: entre os 42% melhor classificados do catálogo.
Porquê estas notas?
ConvivialNota dos viajantes 9,9/10 em 54 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.
Palazzo RanucciNota dos viajantes de 10,0/10 em 8 avaliações: atrás de 83% do catálogo (avaliações insuficientes para pesar: a nota é aproximada para a média).
ValbonaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 385 opiniões: entre os 33% melhor classificados do catálogo.
Porquê estas notas?
ConvivialNota dos viajantes 9,6/10 em 54 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.
Palazzo RanucciNota dos viajantes de 10,0/10 em 8 avaliações: atrás de 79% do catálogo (avaliações insuficientes para pesar: a nota é aproximada para a média).
ValbonaAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 385 opiniões: entre os 11% melhor classificados do catálogo.
Porquê estas notas?
ConvivialA 50 € por pessoa na faixa superior, as preparações elaboradas com produtos citados (tuorlo e tartufo, vitellone) justificam o valor, mas quase nenhum preço do cardápio é informado.
Palazzo RanucciMassas a 14-16 € e produtos citados (pecorino, tartufo estivo, lardo di colonnata) equilibram segundos pratos a 28-30 €; com média de 32 €, a relação qualidade-preço permanece coerente.
ValbonaOs secondi (18 €, 22 €, 24 €) e as massas da pastificio agricolo Mancini são preparações cuidadas a preços moderados, coerentes com uma refeição de 30 €.
Porquê estas notas?
ConvivialO cardápio se ancora na Tuscia: pappardella al ragù di cinghiale, vitellone alla "Picchiapò", patate alla viterbese, trufa e produtos da estação.
Palazzo RanucciCardápio focado sobretudo em frutos do mar e genérico (pizza, pinsa), com apenas alguns produtos locais citados (lardo di colonnata, pecorino, DOP della Tuscia).
ValbonaO cardápio é italiano com predominância de peixe do mar; a salsa verde fiorentina e o peixe trabalhado lembram a costa toscana, mas nenhum produto local é citado.
Características
Preço, vilarejo, equipamentos
O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.
| Critério | Convivial | Palazzo Ranucci | Valbona |
|---|---|---|---|
| Preço observado | ≈ 50 € / pers. | ≈ 32 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Vilarejo | Tuscania | Tuscania | Castiglione della Pescaia |
| Nota dos viajantes | 9,8/10 · 54 avaliações | 10,0/10 · 8 avaliações | 9,2/10 · 385 avaliações |
| Confiabilidade da nossa nota | média | média | alta |
| Cozinha | Cozinha italiana | Cozinha italiana | Cozinha italiana |
| Preço | €€€ · Alto padrão | €€ · Médio | €€ · Médio |
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