Duelo · Restaurantes · Montalcino · 3 endereços
Castello Banfi La Taverna, Il Passaggio by Capanna ou Saloni ?
Três restaurantes em Montalcino comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.
Castello Banfi La Taverna
Montalcino · €€€€ · Gastronômico
confiabilidade alta
≈ 70 € / pers.
9,3/10 viajantes · 140 avaliações
Il Passaggio di Capanna
Montalcino · €€€ · Alto padrão
confiabilidade alta
≈ 50 € / pers.
9,6/10 viajantes · 148 avaliações
Saloni
Montalcino · €€€ · Alto padrão
confiabilidade média
≈ 50 € / pers.
9,7/10 viajantes · 7 avaliações
O veredito
Il Passaggio by Capanna toma a dianteira
Il Passaggio by Capanna recebe 8,2/10, à frente de Castello Banfi La Taverna (7,8) et Saloni (6,2). Em Montalcino, Il Passaggio by Capanna oferece um cardápio toscano (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) e um cenário no Val d'Orcia com estacionamento gratuito. Ressalva: a faixa superior e um preço médio de € 50 tornam o endereço coerente, mas pouco acessível.
Escolha Castello Banfi La Taverna se…
- você privilegia typicité locale (8,6 contra 8,2) : Cardápio muito regional: pici com javali, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, azeite Poggio alle Mura; raros pratos fora do repertório.
O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (6,8). 70 € por pessoa em faixa de luxo: segundos entre 34 e 40 €, bistecca a 115 € para dois. Produtos nomeados e massas caseiras, mas a conta é alta.
Escolha Il Passaggio by Capanna se…
- você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,2), no mesmo nível ou à frente em rapport qualité/prix
- seu orçamento conta: a partir de 50 € / pess., o preço mais baixo do duelo
Escolha Saloni se…
- seu orçamento conta: a partir de 50 € / pess., o preço mais baixo do duelo
- você confia nos viajantes: 9,7/10 em 7 avaliações, a melhor nota do duelo
O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). Alguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.
Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 148 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação
Critério por critério
Os 5 critérios da nota
Porquê estas notas?
Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 140 opiniões: entre os 42% mais bem avaliados do catálogo.
Il Passaggio di CapannaNota dos viajantes 9,3/10 em 148 avaliações: entre os 35% mais bem avaliados do catálogo.
SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).
Porquê estas notas?
Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 140 opiniões: entre os 40% mais bem avaliados do catálogo.
Il Passaggio di CapannaNota dos viajantes 9,9/10 em 148 avaliações: entre os 3% mais bem avaliados do catálogo.
SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).
Porquê estas notas?
Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,6/10 em 140 opiniões: entre os 16% mais bem avaliados do catálogo.
Il Passaggio di CapannaNota dos viajantes 9,7/10 em 148 avaliações: entre os 11% mais bem avaliados do catálogo.
SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).
Porquê estas notas?
Castello Banfi La Taverna70 € por pessoa em faixa de luxo: segundos entre 34 e 40 €, bistecca a 115 € para dois. Produtos nomeados e massas caseiras, mas a conta é alta.
Il Passaggio di CapannaPreço médio de € 50 e faixa superior: pratos a € 18-25 e sobremesas a € 12-20 permanecem coerentes, sem serem baratos.
SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.
Porquê estas notas?
Castello Banfi La TavernaCardápio muito regional: pici com javali, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, azeite Poggio alle Mura; raros pratos fora do repertório.
Il Passaggio di CapannaCardápio toscano: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; vários pratos regionais e produtos locais citados.
SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.
Características
Preço, vilarejo, equipamentos
O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.
| Critério | Castello Banfi La Taverna | Il Passaggio di Capanna | Saloni |
|---|---|---|---|
| Preço observado | ≈ 70 € / pers. | ≈ 50 € / pers. | ≈ 50 € / pers. |
| Vilarejo | Montalcino | Montalcino | Montalcino |
| Nota dos viajantes | 9,3/10 · 140 avaliações | 9,6/10 · 148 avaliações | 9,7/10 · 7 avaliações |
| Confiabilidade da nossa nota | alta | alta | média |
| Cozinha | Cozinha toscana | Cozinha italiana | Cozinha italiana |
| Preço | €€€€ · Gastronómico | €€€ · Alto padrão | €€€ · Alto padrão |
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