Sangiovese di S. Lucia

Sangiovese di S. Lucia : A alma pura de Rampolla

Convido-te a descobrir um Sangiovese que sussurra a história da Toscana, uma expressão autêntica da domain Castello di Rampolla. Este vinho não é apenas uma bebida, é um encontro íntimo com o coração pulsante de Castelnuovo Berardenga.

Castelnuovo Berardenga, berço de um Sangiovese excepcional

Aninhado no coração da Toscana, a domain Castello di Rampolla, em Castelnuovo Berardenga, é um lugar onde a tradição vitivinícola é elevada à categoria de arte. É aqui que nasce este Sangiovese di S. Lucia, proveniente de vinhas meticulosamente selecionadas. O terroir único desta região confere à casta emblemática da Toscana uma personalidade singular, que a domain se esforça por preservar através de uma vinificação respeitosa.

Este vinho é o fruto de uma fermentação em cubas de aço, seguida de uma maceração sobre as peles que permite extrair toda a riqueza aromática e cromática do Sangiovese. O seu envelhecimento, com duração de 12 a 18 meses em barricas de carvalho, confere-lhe uma complexidade adicional e uma delicada mineralidade. No teu copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante, promessa de uma degustação vibrante. No nariz, ficarás encantado com aromas de frutas vermelhas, nomeadamente a cereja e a ameixa, entrelaçados com notas especiadas e balsâmicas que evocam as paisagens toscanas. Em boca, sentirás uma trama tânica equilibrada, uma acidez natural vivaz, e uma persistência agradável que convida à contemplação.

Um companheiro ideal para as tuas mesas toscanas

Este Sangiovese di S. Lucia é um verdadeiro camaleão gastronómico. Recomendo-te calorosamente para acompanhar pratos de carácter: carnes vermelhas grelhadas, uma suculenta caça, ou ainda queijos afinados que saberão revelar todas as suas nuances. Imagina-o na tua mesa durante uma refeição convivial entre amigos, ou para sublimar um jantar mais íntimo. É a encarnação da elegância e do carácter do terroir toscano, um convite sincero a explorar a cultura enológica local.