Restauracja
Ukryta Toskania
Bistrot de poisson du centre historique de Castiglione della Pescaia, avec une carte où vongole, tartare et polpo sont nommés, autour de 35 € par personne. La carte reste une cuisine de la mer italienne, peu ancrée en Maremme hormis le pecorino Toscano.
Ocena podróżnych 9,0/10 · 1139 opinie
Note voyageurs 9,1/10 sur 1139 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,1/10 sur 1139 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 8,8/10 sur 1139 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.
À 35 € par personne, la carte de poisson nomme ses produits (vongole, polpo, bottarga) : le prix reste cohérent pour la gamme moyenne, sans supplément.
La carte est une cuisine de la mer italienne ; le seul produit local nommé est le pecorino Toscano, ce qui limite l'ancrage en Maremme.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyNasza opinia
Jeśli szukasz miejsca, gdzie ryba jest naprawdę królem, bez zbędnych ozdobników, Oltre il Gusto to adres, który warto znać w Castiglione della Pescaia. Tutaj lokalna reputacja jest jasna: przychodzi się dla świeżości produktów z morza, a to się liczy.
Lokal słynie z kuchni morskiej, prostej i skutecznej. Znajdziesz tu klasyki takie jak "Vongole in brodettò lèggerò con pane aromatizzato", lekki bulion podkreślający smak małży, czy "Alici in crostone, ricotta fresca e friarelli saltati", anchovies na grzankach ze świeżą ricottą i smażonymi friarelli. "Tartare del giorno" jest też często wymieniana, dowód, że surowy produkt jest na cześć. Nie sprzedaje się tu nikomu złudzeń, tylko dobrej ryby, dobrze przyrządzonej.
Otoczenie to kameralna i przytulna restauracja, ukryta w historycznym centrum, przy Via IV Novembre. To rodzaj miejsca, gdzie koluje się spokojnie, z dala od zgiełku, w przyjaznej atmosferze. Nie ma tu widowiskowego widoku na morze, ale jest stara, tradycyjna rybna bistro, gdzie człowiek czuje się dobrze, delektując się posiłkiem.
Jeśli chcesz zjeść świeżą rybę bez niszczenia portfela, w miejscu, które nie udaje tego, czym nie jest, ten stolik jest dla ciebie. Klienci donoszą o dobrym stosunku jakości do ceny, około 35€ od osoby. To solidny adres dla tych, którzy cenią jakość produktu i prostotę autentycznej kuchni morskiej, bez sztuczności, które czasem spotyka się gdzie indziej. Pewna wartość na rybną kolację w Maremmie.
Mapa się nie wyświetla? Zobacz noclegi na Stay22
Mapa i ceny dostarczone przez Stay22: Toscane Cachée może otrzymywać prowizję od rezerwacji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
