Restauracja
Ukryta Toskania
À Bolsena, une table de poisson avec frittura di lago, coregone al forno et baccalà, autour de 28 € par personne. La carte mêle aussi tagliata argentina et une longue liste de pizzas, ce qui dilue l'ancrage local.
Ocena podróżnych 8,7/10 · 868 opinie
Note voyageurs 8,7/10 sur 868 avis : derrière 60 % du catalogue.
Note voyageurs 8,6/10 sur 868 avis : derrière 66 % du catalogue.
Note voyageurs 8,9/10 sur 868 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Prix moyen 28 € par personne, plats de 9 € à 26 €, pizzas dès 7 € et vins blancs de 29 € à 55 € : cohérent, seuls quelques vins sont chers.
Pici (cacio e pepe, amatriciana), frittura di lago et coregone al forno ancrent la carte dans la région ; tagliata argentina et liste de pizzas la limitent.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyNasza opinia
Jeśli szukasz restauracji w Bolsena, która nie weźmie cię za łatwowiernego turystę, Il Pinzale to pewny adres. Podają tu ryby, i to nie byle jakie : te z jeziora, z odrobiną kreatywności, która unika nudy bez wpadania w przesadę. Reputacja jest zasłużona.
Lokal jest wyraźnie nastawiony na owoce jeziora, i tego oczekuje się od restauracji w Bolsena. Znajdziesz tu dania takie jak "polpettine ai 3 classici" czy "polpettine di ricotta e patate" z klasycznymi sosami jak cacio e pepe, amatriciana czy carbonara, co pokazuje chęć połączenia tradycyjnych smaków z produktami z jeziora. Mówi się też o "bruschettona de il Pinzale" i "ragù di fegatini del nostro chef", co sugeruje kuchnię, która potrafi też uczcić klasyczne dania ziemne z osobistym akcentem.
Jeśli chodzi o atmosferę, nie będziesz zawiedziony, jeśli szukasz czegoś prostego i autentycznego. Restauracja oferuje wewnętrzną salę w rustykalnym stylu, werandę otoczoną jaśminem i duży ogród, kilka kroków od jeziora. To rodzaj miejsca, w którym czujesz się dobrze, bez ozdobników, ze stołami na świeżym powietrzu, by cieszyć się łagodnością wieczoru. To bardziej wieś/jezioro niż elegancka nadmorska restauracja, i to właśnie stanowi jej urok.
Jeśli jesteś w Bolsena i chcesz zjeść świeże ryby bez rujnowania się (licz około 28€ na osobę), Il Pinzale to pewny wybór. Jakość posiłku, obsługa i otoczenie są regularnie chwalone przez klientów. To nie jest miejsce, które próbuje cię olśnić fajerwerkami, lecz raczej adres stawiający na stałość i świeżość produktów. To pewna wartość na dobry posiłek bez nieprzyjemnych niespodzianek.
Mapa się nie wyświetla? Zobacz noclegi na Stay22
Mapa i ceny dostarczone przez Stay22: Toscane Cachée może otrzymywać prowizję od rezerwacji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
