Casetta di Valentina

Casetta di Valentina: autentyczna Maremma, bez spiny

Jeśli szukasz prawdziwej Toskanii, tej, która nie maluje się dla turystów, to posłuchaj mnie uważnie. W Castiglione della Pescaia Casetta di Valentina to nie kolejny adres, to agriturismo, które oferuje domową kuchnię, z lokalnych produktów, z dala od turystycznych pułapek.

Maremma na twoim talerzu, bez ozdobników

Tutaj nie sprzedaje się marzeń, serwuje się konkrety. Dom słynie z kuchni "typowo maremmańskiej" i to jest obietnica dotrzymana. Mówimy o świeżych makaronach robionych na miejscu, o tortelli, pici, tagliatelle. Masz też Flan di verdure di stagione con fonduta e cialda di pecorino, Selezione di salumi di nostra produzione, a nawet Paté di fegato podawane z chlebkiem brioche i karmelizowaną cebulą. To dania, które mówią o ziemi, a nie o wymysłach gwiazdkowego szefa kuchni.

Otoczenie? Zapomnij o sztywnych restauracjach w centrum. Tutaj jesteś na wsi, wśród drzew oliwnych, kilka kilometrów od morza. To proste, rodzinne, rustykalne. Mówi się o atmosferze gospodarstwa rodzinnego, o agriturismo z basenem, o zielonym otoczeniu. To rodzaj miejsca, gdzie czujesz się jak u siebie, bez ceregieli, po prostu z przyjemnością dobrego pobytu i dobrego jedzenia.

Dlaczego ten stolik, a nie inny?

Ponieważ Casetta di Valentina to gwarancja kuchni, która nie oszukuje, zakorzenionej w swoim terroir. Klienci mówią, że jakość jest na miejscu, obsługa uważna, a wszystko za cenę, która pozostaje rozsądna, około 30€ od osoby. Jeśli chcesz skosztować Maremmy bez dania się nabrać, to adres do zapamiętania.