Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Melini ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Podstrefa Rufina nazwana w DOCG, Sangiovese w 90% z Malvasią Nera i Colorino, opisana gleba galestro: wyraźne toskańskie korzenie, ale 10% Merlot i Cabernet.

Vino Nobile di Montepulciano…Nazwane appellation DOCG Vino Nobile di Montepulciano i szczep Prugnolo Gentile, określona strefa Montepulciano: wyraźne lokalne zakorzenienie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, a do tego oceny 90 do 92 u Suckling, Parkera i Wine Spectator: wysokie uznanie.

Vino Nobile di Montepulciano…Brak wyróżnienia i przewodnika dla tego Melini: renoma niepoświadczona, ocena mieści się w zakresie zwykłego braku informacji.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € za Chianti Rufina Riserva nagrodzone Tre Bicchieri, z przekreśloną ceną 18,60 €: wyraźnie poniżej zwykłej ceny w tej kategorii.

Vino Nobile di Montepulciano…Przy 11,46 € (przekreślona cena 13,89 €) to DOCG plasuje się poniżej bieżących cen swojej appellation: dobry stosunek jakości do ceny jak na podstawowe Vino Nobile.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dopasowania do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów, profil czerwonych owoców i przypraw, podawanie w 16-18 °C: łatwo dobrać to riserva do potraw.

Vino Nobile di Montepulciano…Precyzyjne połączenia (mięso czerwone, dziczyzna, dojrzewające sery), profil czerwonych owoców, przypraw i balsamiczny oraz podawanie w temperaturze 16-18 °C: wino wszechstronne i dobrze osadzone.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione z nazwy w Rufinie, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie i minimum 24 miesiące podane; bez informacji o ręcznym zbiorze ani ekologicznej uprawie.

Vino Nobile di Montepulciano…Producent Melini położony w Montepulciano, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie co najmniej 24 miesiące: praktyki określone, bez wzmianki o ekologii.