Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico DOCG 2022 de Melini, Sangiovese pur, proposé en petit format à 7,25 €, soit 14,50 € les 75 cl, avec accords toscans et service à 16-18 °C. Aucune récompense ni pratique viticole (vendanges, bio) n'est précisée, ce qui limite la reconnaissance du producteur.
Appellation Chianti Classico DOCG et Sangiovese nommés, zone Chianti Classico précisée ; profil fruits rouges, épices et notes florales cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Melini nommé mais sans distinction attestée, réserve qui ne peut dépasser ce niveau.
À 7,25 € les 37,5 cl, soit 14,50 € les 75 cl, le Chianti Classico DOCG 2022 se situe sous le prix habituel de son rang, avec un prix barré affiché.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil aromatique décrit et température de service indiquée entre 16 et 18 °C.
Melini est nommé et situé dans le Chianti Classico, fermentation en cuve inox et élevage d'au moins 12 mois précisés ; vendanges et bio non précisées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor, een zomeravond, aan tafel met uitzicht op de glooiende heuvels van de Chianti. Deze Chianti Classico DOCG "Granaio" van Melini is een beetje van die magie die ik je uitnodig te ontdekken. Hij belichaamt de authenticiteit en traditie van een uitzonderlijk terroir, een ware zintuiglijke reis in het hart van Toscane.
In het hart van het Toscaanse wijngebied, in het prestigieuze appellatiegebied Chianti Classico, maakt het domein Melini deze wijn. Een historisch huis dat al eeuwenlang bijdraagt aan de faam van de Toscaanse wijnen. Deze "Granaio" is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Sangiovese, de koning van de druivenrassen in de streek, die hier al de rijkdom en complexiteit van zijn oorsprong tot uitdrukking brengt.
Wanneer je hem inschenkt, zie je een intense robijnrode kleur, die met de tijd granaatkleurige tinten krijgt. In de neus is het een symfonie van rood fruit : tonen van kersen en bosfruit vermengen zich met accenten van viooltjes. Een lichte kruidnagel van specerijen en een vleugje hout, afkomstig van een verstandige rijping op eiken vaten, verheffen de frisheid. In de mond ontdek je een evenwichtige en harmonieuze structuur. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd, de typische zuren zorgen voor levendigheid en frisheid, terwijl de smaken van rood fruit zich vermengen met kruidige en balsamische tonen, voor een aanhoudende en aangenaam sappige afdronk.
Deze Chianti Classico "Granaio" is een ideale metgezel voor de genoegens van de tafel. Ik raad hem aan bij gegrild rood vlees, gebraad of typisch Toscaanse gerechten zoals pasta met vleessaus. Hij zal ook perfect zijn bij gerijpte kazen. Het is een wijn die uitnodigt tot gezelligheid, maar ook tot meditatie, in staat om te evolueren en te verbeteren met de tijd. Laat je verleiden door deze authentieke expressie van Toscane, je zult er geen spijt van krijgen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
