Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano Riserva DOCG – Cantina Terenzi ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Morellino di Scansano Riserva…DOCG Riserva, Sangiovese, zone Scansano (Grosseto) genoemd: herkomstbenaming en druivenras nauwkeurig, aantekeningen van rode bessen en balsamico coherent.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Morellino di Scansano Riserva…Drie onderscheidingen met hun niveau genoemd (2 bicchieri, 3 viti AIS, 4 grappoli Bibenda), maar geen enkele bereikt het maximale niveau van de gidsen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Morellino di Scansano Riserva…Voor 20,67 € (doorgestreepte prijs 24,17 €) voor een onderscheiden Morellino Riserva DOCG blijft de prijs coherent met het niveau van de herkomstbenaming.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Morellino di Scansano Riserva…Genoemde spijsadviezen (rood vlees, wild, belegen kazen), fruitig profiel van rode bessen, kruiden en balsamico, serveren bij 16-18 °C: gebruik aan tafel goed afgebakend.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

Morellino di Scansano Riserva…Cantina Terenzi, bij naam genoemd en gelegen in Scansano; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minimaal 24 maanden in Franse eikenvaten.