Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Elba Bianco DOC – Tenuta La Chiusa of Elba Rosso DOC – Tenuta La Chiusa?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzone Rufina genoemd in DOCG, Sangiovese met 90% met Malvasia Nera en Colorino, galestro-bodem beschreven: duidelijk Toscaans anker, maar 10% Merlot en Cabernet.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…DOC Elba Bianco genoemd, zone Isola d'Elba en assemblage van Procanico, Vermentino, Chardonnay passend bij het eiland; granietbodems en mariene klimaat beschreven.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…DOC Elba Rosso met zone Isola d'Elba en assemblage Sangiovese 70% / Merlot 30%, coherent; de Merlot blijft een Bordeauxdruif die niet door de zone wordt verklaard.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus beoordelingen 90 tot 92 bij Suckling, Parker en Wine Spectator: hoge erkenning.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Geen prijs of gids vermeld; producent niet onderscheiden in de teksten, wat gewoon een gebrek aan informatie is.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Geen onderscheiding of gids vermeld ; producent niet bevestigd door een tekst, wat een gebrek aan informatie blijft en geen fout.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € voor een Chianti Rufina Riserva bekroond met Tre Bicchieri, met doorgestreepte prijs van 18,60 €: duidelijk onder de gebruikelijke prijs van dit niveau.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Voor €12,63 na doorgestreepte prijs van €14,85 valt de fles in het lage segment van een Toscaanse witte DOC.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Voor 14,97 € (doorgestreepte prijs 17,36 €) voor een eilandelijke DOC is de prijs in lijn met de appellatie, zonder onderscheiding of lange rijping om dat verder te rechtvaardigen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, profiel van rood fruit en kruiden, serveren op 16-18 °C: ideaal om deze riserva makkelijk te combineren.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Precieze spijsaanbevelingen (vis, antipasti di mare, lichte gerechten), beschreven fris en fruitig profiel, serveertemperatuur aangegeven op 10-12 °C.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Precieze spijscombinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur van 16-18 °C; de site vermeldt 18-20 °C, afwijking niet overgenomen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd in Rufina, fermentatie in staal, rijping in hout en minimaal 24 maanden vermeld; noch handmatige oogst noch bio vermeld.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Domein genoemd en gelegen op het eiland Elba; zachte persing, gecontroleerde gisting, rijping op lies in staal met winterse bâtonnage gepreciseerd.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Domein genoemd en gelokaliseerd op het eiland Elba, vinificatie in roestvrij staal met 7 dagen maceratie en houtrijping in eikenvat vermeld; rijpingsduur niet becijferd.