¿Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Elba Bianco DOC – Tenuta La Chiusa o Elba Rosso DOC – Tenuta La Chiusa?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina con denominación DOCG, Sangiovese al 90 % con Malvasia Nera y Colorino, suelo de galestro descrito: anclaje toscano neto, pero 10 % de Merlot y Cabernet.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…DOC Elba Bianco nombrada, zona Isola d'Elba y coupage de Procanico, Vermentino, Chardonnay coherentes con la isla; suelos graníticos y clima marino descritos.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…DOC Elba Rosso con zona Isola d'Elba y ensamblaje Sangiovese 70 % / Merlot 30 % coherente; el Merlot sigue siendo una variedad bordelesa no explicada por la zona.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, además de puntuaciones de 90 a 92 de Suckling, Parker y Wine Spectator: reconocimiento elevado.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Ningún premio ni guía mencionado; productor no distinguido en los textos, lo que sigue siendo una simple ausencia de información.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Ningún premio ni guía mencionados; productor no atestiguado por un texto, lo cual sigue siendo una ausencia de información y no un defecto.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por un Chianti Rufina Riserva premiado con Tre Bicchieri, con precio tachado de 18,60 €: claramente por debajo del precio habitual de esta categoría.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…A 12,63 € tras un precio tachado de 14,85 €, la botella se sitúa en la parte baja del precio habitual de un DOC blanco toscano.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…A 14,97 € (precio tachado 17,36 €) por un DOC insular, el precio es coherente con la denominación, sin distinción ni crianza larga que lo justifique más.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Maridajes con carnes rojas, caza y quesos curados, perfil de frutos rojos y especias, servicio a 16-18 °C: una combinación fácil para este riserva.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Maridajes precisos (pescado, antipasti di mare, platos ligeros), perfil fresco y afrutado descrito, servicio indicado a 10-12 °C.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado y servicio a 16-18 °C; la descripción del sitio indica 18-20 °C, diferencia no considerada.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi con denominación en Rufina, fermentación en acero, crianza en madera y un mínimo de 24 meses especificados; ni vendimia manual ni ecológico indicados.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Dominio nombrado y situado en la isla de Elba; prensado suave, fermentación controlada, crianza sobre lías en acero con bâtonnage invernal precisados.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Dominio citado y situado en la isla de Elba, vinificación en acero con maceración de 7 días y afinado en barrica de roble especificados; duraciones de crianza no cuantificadas.