Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi of Toscana IGT – Marchesi Antinori?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellatie Chianti Rufina DOCG en subzone Rufina genoemd, enkel Sangiovese als druif, aroma's van rode vruchten, kruiden en balsem die bij de appellatie passen.

Morellino di Scansano DOCG –…DOCG-appellatie exact benoemd, druivenras Sangiovese en zone Scansano (Grosseto) in de Maremma: duidelijke terroir-ankering, consistent profiel van rood fruit.

Toscana IGT – Marchesi Antino…IGT Toscana zonder vermelding van de herkomstbenaming op het etiket, maar precies gebied (Tenuta Monteloro, heuvels van Fiesole) en Pinot Bianco, ongebruikelijk in Toscane, consistent beschreven.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drie bicchieri, drie stelle Veronelli, vier grappoli Bibenda, James Suckling 90 en 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: meerdere onderscheidingen van hoog niveau.

Morellino di Scansano DOCG –…Meerdere onderscheidingen: 3 viti 2020, 3 viti AIS en James Suckling 90 (2021), zonder het allerhoogste niveau te bereiken zoals 95 punten of Tre Bicchieri.

Toscana IGT – Marchesi Antino…Geen onderscheiding of gids vermeld, en de producent Antinori wordt genoemd zonder onderscheiding die aan deze cuvée is verbonden: afwezigheid van informatie, geen tekortkoming.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grootformaat 3 L voor 70,28 € in plaats van 85,76 €, dus 17,57 € per 75 cl: een prijs die past bij een bekroonde riserva DOCG, zonder duidelijk onder het niveau te liggen.

Morellino di Scansano DOCG –…Voor 7,81 €, met een doorgestreepte prijs van 9,26 €, plaatst de fles zich duidelijk onder de gebruikelijke prijs van een bekroonde DOCG: zeer gunstige verhouding.

Toscana IGT – Marchesi Antino…Voor 17,39 € (doorgestreept 21,60 €) bij een witte IGT van Pinot Bianco zonder onderscheiding, blijft het tarief coherent met wat de fiche beschrijft, zonder een koopje te zijn.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur 16-18°C vermeld ; niets over de bewaring.

Morellino di Scansano DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, geroosterd vlees, gerijpte kazen), profiel van rood fruit, kruiden en balsamische tonen, serveren op 16-18 °C: veelzijdige wijn.

Toscana IGT – Marchesi Antino…Precieze en gevarieerde combinaties (vis, zeevruchten, antipasti, salades), gedetailleerd aromaprofiel (mango, ananas, brandnetel, palmboom, mineraliteit) en service bij 10-12 °C: makkelijk te serveren.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd, domein Nipozzano gelegen in Rufina, gisting in staal, langdurige maceratie en rijping van minstens 24 maanden vermeld.

Morellino di Scansano DOCG –…Domein Fattoria dei Barbi benoemd en gelegen in Scansano; fermentatie in staal, maceratie op de schillen en rijping van minimaal 1 jaar vermeld, zonder biologische vermelding.

Toscana IGT – Marchesi Antino…Domein genoemd en gelokaliseerd (Tenuta Monteloro, Fiesole), precieze vinificatie (ontstelen, zachte persing, gisting in staal bij ≤16 °C) en rijping in staal tot bottelen: duidelijke praktijken, zonder…