Chianti DOCG – Castello Monsanto, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi of Chianti Superiore DOCG – Melini?

Chianti DOCG – Castello Monsa…Chianti DOCG, Sangiovese en de Chianti-zone worden genoemd; aromas van rode bessen, kruiden en bloemen passen bij de appellatie. Geen subzone of bodem gespecificeerd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Chianti Superiore DOCG, sangiovese grosso en zone Chianti in Toscane: duidelijke verankering. De niet-genoemde aanvullende druivenrassen beperken de score.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Voor deze Chianti DOCG wordt geen enkele prijs of gids vermeld; Castello Monsanto wordt genoemd, maar er is geen onderscheiding bevestigd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Geen onderscheiding of gids vermeld; Melini is genoemd, maar zijn reputatie is niet aangetoond. Gewoon gebrek aan informatie.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Voor 11,71 €, van 14,39 € doorgehaald, is deze Chianti DOCG 2021 zonder onderscheiding geprijsd in lijn met zijn appellatie, zonder opvallende koopjes.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Chianti Superiore DOCG – Meli…€8,61, doorgestreepte prijs €10,64, voor een Chianti Superiore DOCG: beperkte en coherente prijs voor de appellatie. Geen onderscheiding rechtvaardigt een hogere prijs.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Diverse spijscombinaties (rood vlees, belegen kazen, Toscaanse gerechten); profiel van rode bessen, kruiden en bloemen; serveren op 16-18 °C; jonge wijn die nog kan evolueren.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Precieze gerechten (bistecca alla fiorentina, belegen kazen, stoofgerechten), aromaprofiel van rood fruit en kruiden en serveertemperatuur van 16-18 °C: brede veelzijdigheid aan tafel.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Castello Monsanto, genoemd in het hart van de Chianti; gisting in staal, maceratie op de schillen, rijping 6-12 maanden. Biologisch en handmatige oogst niet vermeld.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Melini is genoemd; vergisting in staal, maceratie op de schil en rijping van minimaal 9 maanden zijn gespecificeerd. Biologisch en handmatige oogst niet vermeld.