Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Montecucco Rosso Riserva DOC – ColleMassari of Morellino di Scansano DOCG – Cantina Terenzi ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione uit Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% afkomstig van de vigneti del Castello di Brolio: appellatie en zone nauwkeurig benoemd.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Montecucco DOC appellatie gelegen in Grosseto, assemblage met Sangiovese als meerderheid samen met Canaiolo en Ciliegiolo, Toscaanse druivenrassen consistent met het gebied.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, Sangiovese, zone Scansano/Grosseto: herkomstbenaming en druivenras nauwkeurig, aantekeningen van rode bessen, kruiden en balsamico coherent met de Maremma.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drie onderscheidingen van hoog niveau: James Suckling 96, Wine Spectator 95 en Robert Parker 94, met vermelding van de producent Ricasoli.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Drie glazen van Gambero Rosso en vier Bibenda-trossen: twee erkende onderscheidingen van goed niveau voor deze appellatie.

Morellino di Scansano DOCG –…De onderscheiding 2 bicchieri ondersteunt de erkenning; Cantina Terenzi is genoemd, maar het niveau blijft bescheiden en andere gidsen worden niet gespecificeerd.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Groot formaat 6 L voor 328,52 €, dus 41,07 € per 75 cl, doorgestreepte prijs 403,81 €: consistent voor een Gran Selezione beoordeeld met 94-96.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Voor 17,54 € (doorgestreepte prijs 22,17 €) voor een Rosso Riserva onderscheiden door twee gidsen, blijft het tarief gematigd voor dit niveau.

Morellino di Scansano DOCG –…Voor 15,52 €, met doorgestreepte prijs van 19,79 €, tonen deze Morellino di Scansano DOCG 2023 en 2 bicchieri een prijs die coherent is voor de herkomstbenaming.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Nauwkeurige combinaties (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven op 16-18 °C.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en aangegeven serveertemperatuur van 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Precieze spijsadviezen: rood vlees, roasts, belegen kazen, wild; profiel van rode bessen, kruiden, balsamico; serveren bij 16-18°C. Sterke veelzijdigheid.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli benoemd en gesitueerd op het Castello di Brolio; fermentatie in staal op 24-27 °C, maceratie 14-16 dagen, rijping 22 maanden in vaten van 500 L waarvan 30% nieuw plus 8 maanden.

Montecucco Rosso Riserva DOC…ColleMassari genoemd en gelegen in Montecucco, gisting in acciaio en rijping van minstens 24 maanden vermeld; bio niet vermeld.

Morellino di Scansano DOCG –…Cantina Terenzi, in Scansano (Grosseto), vinificeert in staal met maceratie op de schillen en rijpt 6-12 maanden; biologisch niet gespecificeerd.