Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte of DOC Orcia – Podere Forte?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG genoemd met Sangiovese Grosso en zone Montalcino; aroma's van rood fruit en leer passen bij de appellatie.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia vermeld, pure Sangiovese, zone Val d'Orcia: precieze en coherente verankering met het appellatiegebied.

DOC Orcia – Podere ForteGenoemde DOC Orcia, puur Sangiovese, zone Val d'Orcia in Toscane: precieze Toscaanse verankering, maar zonder vermelding van subzone of bodem.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli en 3 viti, plus de 90 van Suckling, Parker en Wine Spectator; echte onderscheidingen maar scores die op 90 blijven steken.

DOC Orcia – Podere ForteDrie vermelde onderscheidingen: 3 viti 2015, 3 viti ais, 5 grappoli Bibenda; Podere Forte genoemd.

DOC Orcia – Podere ForteDrie genoemde onderscheidingen: 3 viti 2015, 3 viti ais en 5 grappoli Bibenda, met een geïdentificeerde producent, Podere Forte.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fles voor 108,64 € met een doorgestreepte werkelijke prijs van 130,66 €; coherent met een bekroonde Brunello DOCG, zonder bescheiden te zijn voor de appellatie.

DOC Orcia – Podere Forte180,72 € per 75 cl voor een DOC Orcia zonder vermelding van riserva: hoog voor dit niveau, ondanks het grote formaat.

DOC Orcia – Podere ForteVoor 170,99 € per 75 cl voor een eenvoudige DOC overschrijdt de prijs het beschreven niveau, ondanks het formaat van 1,5 L en de doorgestreepte prijs.

Brunello di Montalcino DOCG –…Precieze en gevarieerde spijscombinaties (rood vlees, wild, belegen kaas, pasta, ragout), aromatisch profiel beschreven en serveertemperatuur van 16-18 °C.

DOC Orcia – Podere FortePrecieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), aromatisch profiel beschreven, serveren op 16-18°C.

DOC Orcia – Podere FortePrecieze spijs-wijncombinaties (rood vlees, wild, belegen kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur vermeld, maar zonder vermelding van bewaarpotentieel.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genoemd en gelegen in Montalcino; gisting in roestvrij staal, lange maceratie van ongeveer vier weken en rijping van minstens vijf jaar in eikenhout.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte genoemd en gesitueerd, spontane gisting in foudre van Frans eiken, maceratie 32 dagen, bio.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte, genoemd en gelegen in het Val d'Orcia, roestvrijstalen gisting, houtrijping van 12 tot 18 maanden en biologische vermelding.