Bolgheri Rosso DOC – Podere Sapio ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Appellatie Bolgheri DOC met vermelding van zone en druivenrassen (Cabernet 70 %, Merlot en Petit Verdot 15 %). Bordeauxrassen met een beperkt uitgewerkte band met het terroir.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellatie Chianti Rufina DOCG en subzone Rufina genoemd, enkel Sangiovese als druif, aroma's van rode vruchten, kruiden en balsem die bij de appellatie passen.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Genoemde onderscheidingen: 2 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 90 punten Suckling, Parker, Wine Spectator. Geen 95 punten en geen Tre Bicchieri.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drie bicchieri, drie stelle Veronelli, vier grappoli Bibenda, James Suckling 90 en 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: meerdere onderscheidingen van hoog niveau.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Prijs van € 26,52 (doorgestreept € 33,85), coherent voor een bekroonde Bolgheri DOC die 14 maanden op vat rijpt. De getoonde korting is een pluspunt, maar niet uitzonderlijk.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grootformaat 3 L voor 70,28 € in plaats van 85,76 €, dus 17,57 € per 75 cl: een prijs die past bij een bekroonde riserva DOCG, zonder duidelijk onder het niveau te liggen.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Profiel in detail (bosbes, kers, framboos, pruim, kruidige finale), drie precieze spijscombinaties (rood vlees, wild, belegen kazen) en serveertemperatuur van 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur 16-18°C vermeld ; niets over de bewaring.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Podere Sapio genoemd in Bolgheri; vinificatie (lange maceratie in roestvrij stalen tank) en 14 maanden rijping in Franse barriques en vaten. Biologisch niet gespecificeerd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd, domein Nipozzano gelegen in Rufina, gisting in staal, langdurige maceratie en rijping van minstens 24 maanden vermeld.