Een voorproefje van Casanuova delle Cerbaie in Montalcino

Ontwaking van de zintuigen in het hart van de Brunello di Montalcino

Stel je voor dat je je in het hart van het Toscaanse landschap bevindt, waar de heuvels oneindig golven, bezaaid met eeuwenoude wijngaarden. Ik nodig je uit voor een intieme en authentieke onderdompeling, een bijzondere ontmoeting met de ziel van Montalcino, via de emblematische wijnen van Casanuova delle Cerbaie.

Het geheim van de wijnen van Montalcino onthuld

Je ervaring begint met een begeleide wandeling door de zonnige wijngaarden, waar je de geheimen van de teelt van de Sangiovese zult ontdekken, dat edele druivenras dat aan de basis ligt van de Brunello. Je vervolgt het bezoek in de wijnkelder, waar de magie plaatsvindt, tussen houten vaten en bedwelmende aroma's. Het hoogtepunt van deze ontdekking zal de proeverij zijn van vier emblematische wijnen van het domein, waaronder de prestigieuze Brunello, vergezeld van een selectie hapjes zoals taralli of grissini, perfect om de smaken te verheffen.

Naast de wijn krijg je het voorrecht om de extra vierge olijfolie van dit domein te proeven, een andere schat van de Toscaanse aarde, een weerspiegeling van de knowhow en de passie die Casanuova delle Cerbaie bezielen. Elke slok, elke hap zal je meenemen naar het hart van deze door de goden gezegende streek, waar traditie en excellentie tot levenskunst zijn verheven.

Een authentiek moment van verpozing voor de epicuristen

Deze ervaring is voor jou, liefhebber van mooie ontdekkingen, nieuwsgierig naar de mysteries van de grote Toscaanse wijnen te ontrafelen. Het is een betoverende onderbreking voor wie de aarde, het werk van de mensen en de passie wil begrijpen die achter elke fles schuilgaan. Een unieke gelegenheid om je te verbinden met de essentie zelf van de Maremma, ver van de gebaande paden, op een domein dat de authenticiteit en de rijkdom van zijn terroir belichaamt.