Una fattoria, in Maremma, è molto più di una semplice fattoria. È un'azienda agricola in attività, spesso con una storia familiare, dove la produzione locale è al centro di tutto. Troverai vigneti, uliveti, a volte allevamenti, e soprattutto prodotti trasformati sul posto: olio d'oliva, vino, formaggi, salumi. Per te, viaggiatore, è l'occasione di capire da dove viene ciò che mangi, di assaporare sapori autentici direttamente alla fonte. Alcune fattorie propongono anche agriturismo, permettendoti di dormire sul posto e di vivere al ritmo della campagna.
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