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À Scansano, essaie l’Enoteca Rosso Morellino, via XX Settembre 36 : puoi bere il Morellino DOCG al calice, indicato a 5 €, e la Riserva a 6 €, tuttavia non ho trovato conferma che venga servito alla spina: il menu indica un servizio al calice, che non è la stessa cosa.
Se ci tieni davvero alla spina — o al vino sfuso per riempire la tua bottiglia — chiama prima di andare e chiedi precisamente « Morellino alla spina » o « sfuso ». Preferisco essere sincera: non posso confermarti un indirizzo che lo proponga attualmente. Per una degustazione senza questa garanzia, l'enoteca resta un'opzione concreta; il suo menu indica anche degustazioni di diversi Morellino, a partire da 10 €. Gli orari potendo variare a seconda della stagione, verificali il giorno stesso.
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